تعتبر طريقة الإنتاج الزراعي العضوي مهمة جدًا لحماية صحة الناس والأهم من ذلك أن الأجيال القادمة إذا تم تطبيقها في امتثال تام للشروط. بالإضافة إلى ذلك ، حماية صفات التربة ، وحماية الموارد المائية المستخدمة ، ومنع تغير المناخ ، ومنع فقدان التربة ، وزيادة المواد الحية والعضوية في التربة ، دائمًا الإنتاج الزراعي العضوي هي الفوائد المستمدة من طريقة. وبهذه الطريقة ، سيتم منع الآفات الزراعية من أن تكون محصنة ضد الأدوية المستخدمة. ولكن الأهم من ذلك ، سيتم تخفيض نفقات الأسمدة والأدوية لشركات التصنيع.
الزراعة العضوية الإنتاج غير ممكن فقط من خلال الجهود التي يبذلها الناس ومختلف المنظمات الوطنية والدولية. يجب أن تكون الدولة أيضًا داعمة في هذا الصدد. تحقيقا لهذه الغاية ، أصدرت وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية قانون الزراعة العضوية واللائحة التنفيذية لمبادئ الزراعة العضوية وتطبيقها. الغرض من هذه اللوائح هو تزويد المستهلكين بمنتجات موثوقة وعالية الجودة لحماية التوازن البيئي ، وإجراء الأنشطة الزراعية العضوية ، وتنظيم الإنتاج الزراعي العضوي وتسويقه وتطويره ونشره وتحديد المبادئ والإجراءات. تتضمن هذه اللوائح أيضًا مبادئ التدقيق واعتماد أنشطة الزراعة العضوية.
وفقًا للبيانات التي تم الحصول عليها في 2006 ، تبلغ المساحة الإجمالية لإنتاج الزراعة العضوية المعتمدة في العالم حوالي 32 مليون هكتار. العدد الإجمالي للمزارعين المعتمدين قريب من 624.
من حيث الأرقام ، تحتل أستراليا 12 المرتبة الأولى بأراضيها الزراعية العضوية التي تتجاوز مليون هكتار. ومع ذلك ، تعمل أستراليا في تربية الحيوانات العضوية بدلاً من الإنتاج الزراعي العضوي. يجب أن تستوفي المراعي والمراعي المستخدمة في تربية المواشي العضوية أيضًا ظروف الزراعة العضوية. على هذا النحو ، تحتل أستراليا المرتبة الأولى. للموضوع فقط إنتاج الزراعة العضوية الصين والأرجنتين في موقع الصدارة.
المجموع حسب البلد مناطق إنتاج الزراعة العضوية يظهر في الجدول التالي:
الدول |
الأرض (هكتار) |
أستراليا |
12.126.633 |
[سن] |
3.466.570 |
Arjantin |
2.800.000 |
ITALYA |
954.361 |
ABD |
889.048 |
Brezilya |
887.637 |
ألمانيا |
767.891 |
أوروغواي |
759.000 |
İspanya |
733.122 |
İngiltere |
690.270 |
يظهر تطور الإنتاج الزراعي العضوي في بلدنا في الجدول أدناه:
عام |
عدد الأزواج |
المساحة (هكتار) |
كمية الإنتاج (طن) |
عدد المنتجات |
1992 |
1.780 |
6.047 |
13.930 |
23 |
1996 |
1.947 |
6.789 |
10.304 |
26 |
2002 |
12.428 |
89.827 |
310.125 |
150 |
2003 |
14.798 |
113.621 |
323.981 |
179 |
2004 |
12.806 |
209.573 |
378.330 |
174 |
2005 |
14.401 |
203.810 |
421.934 |
207 |
يوضح هذا الجدول أن بلدنا متأخر جدًا من حيث الإنتاج الزراعي العضوي مقارنة بالدول الأخرى في العالم. لم يظهر موظفونا الاهتمام المتوقع بالمنتجات العضوية. في هذه الحالة ، تتجه معظم الشركات المصنعة إلى الأسواق الخارجية.
تجري وكالة إصدار شهادات TÜRCERT دراسات حول شهادات المنتجات الزراعية بالإضافة إلى العديد من دراسات شهادات أنظمة الإدارة. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن الزراعة العضوية أو إذا كنت ترغب في الحصول على شهادة الزراعة العضوية ، فيمكنك التقديم على الخبراء والموظفين في هيئة إصدار الشهادات TÜRCERT.