يوضح نظام ECO Label أن مركبات الإنتاج والاستهلاك تحترم البيئة. وهذا يعني أن المنتجات مناسبة للاختيار الطبيعي ، والمنتجات الصحية والبيئية في الصناعة ، والمنتجات النسيجية والكيميائية ، وتستخدم طرق الإنتاج المختلفة للمنتجات الحيوانية والخضروات في أنشطة الزراعة البيئية. ومع ذلك ، وفقا للنهج العام ، هناك مبادئ مشتركة تنطبق على كليهما. على سبيل المثال ، في الإنتاج الزراعي ، ينبغي النظر في جميع العوامل المتعلقة بأنشطة الإنتاج ككل ، وينبغي ضمان كفاية مشروع الإنتاج البيئي. لهذا الغرض ، يجب توفير دورة طبيعية من مصادر محلية وينبغي استخدام المواد الخام الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، ينبغي تقليل الآثار البيئية للمواد الخام والمدخلات الأخرى من البيئة المباشرة. يجب تحسين التربة المزروعة وحماية الكائنات الحية فيها. ينبغي زيادة خصوبة التربة بالوسائل الطبيعية ، وينبغي القيام بالزراعة البديلة ، واستخدام الأسمدة العضوية ، ويجب معالجة التربة بالطرق المناسبة. يجب دعم الأنشطة البيولوجية للتربة من أجل نمو صحي ومتوازن للنبات.
نقطة أخرى مهمة في الزراعة البيئية هي اختيار الأنواع والحيوانات النباتية ، والظروف البيئية لمنطقة الإنتاج وإمكانية اصابة الأمراض في ظل هذه الظروف يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار. هذه المسألة مهمة أيضًا لحماية التنوع البيولوجي. فيما يتعلق بمكافحة الآفات ، يمكن تطبيق بعض أساليب التقنية الحيوية ، والرقابة البيولوجية والتدابير الثقافية. ومع ذلك ، إذا زاد الخطر إلى الحد الذي يتعرض فيه المنتج للتهديد ، فيمكن استخدام مواد كيميائية من أصل نباتي أو معادن.
في استخدام الطاقة في الزراعة البيئية ، تُفضل مصادر الطاقة الطبيعية مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح إلى أقصى حد ممكن.
منذ أول الناس ، تغيرت الزراعة مع البشر لعدة قرون. ومع ذلك ، مع التطور السريع للصناعة والتكنولوجيا في القرن التاسع عشر ، تسارع التغيير في الزراعة. ومع ذلك ، فحتى وقت قريب ، كانت زيادة الغلة هي المستهدفة فقط ، واستخدمت الأدوية الكيماوية والأسمدة المعدنية أكثر.
ومع ذلك ، من ناحية أخرى ، لوحظ أن الطرق التقليدية تؤثر سلبًا على الزراعة وبدأت البلدان في تطبيق الزراعة البيئية من تلقاء نفسها. بحلول عام 1972 ، تم تأسيس IFOAM (الاتحاد الدولي لحركة الزراعة العضوية) واكتسبت هذه القضية بعدًا مختلفًا.
في بلدنا ، تم اعتماد اللوائح القانونية في هذا الاتجاه وتمت مواءمة المعايير التي نشرتها منظمة المعايير الدولية (ISO).
من ناحية أخرى ، TÜRCERT Technical Control and Certification Inc. صممت ECOmark معيار المنتجات البيئية بحساسيتها لحماية الطبيعة. يتم اعتماد المنتجات الزراعية المصنوعة وفقًا للمتطلبات القياسية المصممة وفقًا لمعايير ECOmark.