اليوم ، المنظمة الرائدة في العالم في أنشطة الزراعة البيئية ، والمعروفة باسم IFOAM (الاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية). إنها منظمة تضع قواعد وشروط الإنتاج البيئي في جميع أنحاء العالم. تم تحديث مبادئ الزراعة البيئية ونشرها في 1998 كمعايير أساسية لـ IFOAM. يعمل IFOAM أيضًا عن كثب مع المنظمات الدولية مثل منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) ومنظمة التجارة العالمية (WTO) والاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة (IUCN) وكذلك مع الاتحاد الأوروبي. السمة الرئيسية لمعايير IFOAM هي توفير إطار لهيئات الرقابة وإصدار الشهادات ، وهيئات وضع المعايير والمشرعين في البلدان.
كما شاركت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) في عدد من الدراسات المتعلقة بسلامة الأغذية وبحوث الزراعة الإيكولوجية. كما أنشأت لجنة وضع العلامات الغذائية داخل هيئة الدستور الغذائي ، بالتعاون مع منظمة الصحة العالمية (WHO) ، ووضع معايير للمواد الغذائية المنتجة بيئيا والمسمى.
معيار ECOmark ، بناءً على هذا العمل وبشكل كامل TÜRCERT Technical Control and Certification Inc. ، التي طورتها وتهدف إلى منع الضرر الذي يلحق بالتوازن البيئي للبيئة ، ولكنها توفر أيضًا فرصة للأشخاص لتناول الأطعمة الصحية. تقوم TÜRCERT أيضًا بإجراء دراسات شهادات ECOmark.
عند تصميم هذا المعيار ، يهدف TURCERT إلى حماية الموارد الطبيعية للأرض وخلق فهم مستدام للاستهلاك لدى البشر. البيئة الآن ملوثة بشكل لا يمكن إصلاحه وتقع على عاتق جميع المنظمات والأفراد مسؤولية منعها.
يمكن سرد المبادئ الأساسية لـ ECOmark على النحو التالي:
- يجب أن تفهم المؤسسات ومنشآت الإنتاج نهج الإنتاج المستدام وتعتمده. تتوافق جميع تدابير حماية البيئة مع معيار ECOmark.
- تعد معايير وشروط معيار ECOmark وقائية وليست تصالحية. الشيء الرئيسي هو منع المشاكل قبل حدوثها.
- فيما يتعلق بالسياسات البيئية التي أعلنتها المؤسسات العامة أو الخاصة ، حتى إذا لم يكن معروفًا ما إذا كانت نتائج أي نشاط سيكون لها تأثير سلبي على البيئة ، حتى لو لم يتم إثبات هذا القلق علمياً بعد ، يجب اتخاذ إجراء لمثل هذه الأنشطة.
- يجب أن يتعلم الناس ويدركوا حماية البيئة وصحة الإنسان.