يعد وضع العلامات والشهادات النباتية ذات أهمية كبيرة لضمان وصول الأشخاص الذين يقبلون ويتبعون النظام الغذائي النباتي إلى المنتجات التي يريدونها بسرعة وأمان. من ناحية أخرى ، حتى تتمكن الشركات المنتجة للمواد الغذائية النباتية من المنافسة في هذا السوق والبقاء على قيد الحياة ، يجب فحص منتجاتها واختبارها واعتمادها واعتمادها من قبل منظمة معتمدة. تعتمد ثقة المستهلكين والمصنعين في المنتجات النباتية على دراسات الشهادات هذه.

الملصق النباتي هو علامة تطوعية رسمية معترف بها في جميع أنحاء العالم من قبل الأشخاص الذين يبحثون عن منتجات مضمونة لا تحتوي على أغذية من أصل حيواني. يثبت الملصق النباتي الموجود على عبوة المنتجات أن المنتج لا يحتوي على أي طعام من أصل حيواني ولم يتم اختباره على الحيوانات الحية. يتم فحص الشركات المصنعة أيضًا قبل التصديق من حيث طرق الإنتاج وظروف الإنتاج وعمليات التغليف.

لذلك ، من أجل الوصول بنجاح إلى قاعدة العملاء بفهم نباتي ، يجب على الشركات المصنعة استخدام ملصق نباتي وشهادة نباتية. يتم تضمين المعايير النباتية بشكل متزايد في متطلبات متاجر التوزيع الكبيرة.

باختصار ، الوثيقة النباتية هي مؤشر شفافية يؤكد سيطرة هيئة شرعية ومستقلة وهي صالحة في جميع أنحاء العالم.

عملية التصديق النباتي

يتم التعرف على العلامات النباتية والشهادة النباتية الصادرة للشركات بعد عمليات التدقيق التي تجريها المنظمات المعتمدة في جميع أنحاء العالم.

بشكل عام ، يتم الانتهاء من عملية اعتماد النباتيين في 4-6 أسابيع ، ولكن بالنسبة للشركات الكبيرة جدًا ، قد تكون هذه الفترة أطول. تثبت الشركات التي تقدم منتجاتها للمستهلكين بإيثيلكيت نباتي أن كل منتج نباتي ، وأن هذه المنتجات لا تحتوي على أي مكونات حيوانية أو منتجات حيوانية ، ولا تستخدم أي مكونات حيوانية أو منتجات ثانوية في إنتاجها ، ولا يتم إجراء اختبارات على الحيوانات الحية

في هذه العملية ، يتم إجراء سلسلة من الاختبارات مثل اختبارات التغذية أو التغذية واختبارات السمية واختبارات الحيوانات واختبارات السلامة البيئية من قبل المنظمات المعتمدة. في هذه الاختبارات ، تم تقييم أن الحيوانات لم تتعرض لسوء المعاملة أو الإصابة أو القتل. في عالم الحيوان ، لا تتم الموافقة على منتج هدفه الوحيد هو القتل. على سبيل المثال ، لا يتم قبول مبيدات الآفات ، ولكن يتم قبول مبيدات الحشرات.

لا ينبغي أن تكون وسيلة الاستزراع في الشركات من أصل حيواني ويجب توثيق ذلك. الجينات الحيوانية غير مسموح بها ، ولكن يسمح باستخدام الكائنات الحية المعدلة وراثيا غير الحيوانية. إذا كان السكر مكونًا ، فيجب تقديم المستندات التي توضح أن الشركة المنتجة للسكر لا يتم ترشيحها بفحم العظام. في حالة استخدام مكون تحلية سائل ، بالإضافة إلى ترشيح فحم العظم ، يجب تقديم وثائق تفيد بعدم استخدام أي منتجات حيوانية في التنظيف أو إزالة الرغوة. إذا كانت هناك إجراءات مشتركة لتنظيف الماكينة والآلة ، فيجب أيضًا تقديم المعلومات المتعلقة بذلك إلى السلطة المختصة.

بعد قيام الشركة المصنعة بتسليم قائمة المنتجات التفصيلية والمستندات المذكورة أعلاه إلى المؤسسة المعتمدة ، تقوم المؤسسة المعتمدة بفحص الشحنة وإبلاغ الشركة في حالة وجود أي أسئلة أو طلبات للحصول على مستندات إضافية. أثناء عملية المراجعة ، يتم فحص المنتجات وجميع المستندات التي تتطلب الاتصال بالموردين والمصنعين. بعد اكتمال هذه المراجعة ، يتم رفض الطلب أو الموافقة على استخدام ملصق نباتي لمدة عام واحد.

لا ينبغي تغيير الشعار النباتي بأي شكل من الأشكال. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي استخدام هذه العلامة لتمثيل الشركة ، فالعلامة تمثل المنتجات فقط. إذا لم يتم تصحيح الانتهاكات المحتملة في غضون 21 يومًا ، يجوز للسلطة إنهاء استخدام ملصق نباتي.

بعد فترة عام واحد ، تتم مراجعة الشركة وقائمة المنتجات المعتمدة ، وإذا كان ذلك مناسبًا ، فسيتم تمديد استخدام الملصقات النباتية لمدة عام آخر.

إذا تغير أي محتوى منتج يحمل التسمية النباتية ، يجب على الشركة إخطار المؤسسة المعتمدة على الفور بذلك وتقديم قائمة مكونات جديدة لعمليات التحقق والموافقة.

باختصار ، توفر الشهادة النباتية للمستهلكين الفرصة لاختيار المنتجات المناسبة لتفضيلاتهم الغذائية ، وتوفر شركات المنتجين الفرصة لإثبات أن المواد الخام وعمليات الإنتاج والمنتجات النهائية تتوافق مع معايير إنتاج الأغذية النباتية.

معتمدة من قبل المنظمات الوطنية والدولية ، T ControlRCERT Technical Control and Certification Inc. تتابع عن كثب التطورات في العالم في مجال العلوم والتكنولوجيا ولديها فريق عمل قوي يعمل على تحسين نفسه باستمرار. كما أنها تستخدم معدات اختبار حديثة وتطبق طرق اختبار مقبولة في جميع أنحاء العالم. تقدم TÜRCERT أيضًا خدمات اعتماد نباتية ونباتية في نطاق خدمات الاختبار والاعتماد التي تقدمها للشركات من جميع القطاعات مع هذه البنية التحتية القوية.