هناك العديد من المنظمات التي تتعامل مع الأغذية الحلال وشهادات الأغذية الحلال في مختلف البلدان في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، فإنها لم تحقق اتحاد بينهما. البلدان التي تنفذ نظام الأغذية الحلال والمعايير هي ماليزيا وسنغافورة واندونيسيا. بالإضافة إلى ذلك ، تمت الموافقة على العديد من الدول مثل الكويت والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وسنغافورة ومصر من قبل الحكومة. هناك أكثر من أربعين منظمة في الولايات المتحدة تمنح شهادة الطعام الحلال فقط.
ناظر الأطعمة الحلال تشمل المنظمات:
- شهادة الحلال الماليزية
- AHFS ، الصندوق الأسترالي للخدمات الغذائية الحلال
- HCAA ، هيئة إصدار الشهادات الحلال أستراليا
- ICCV ، مجلس التنسيق الإسلامي في فيكتوريا إنك.
- AFIC ، الاتحاد الأسترالي للمجالس الإسلامية ، وشركة
- شهادة ISNA الحلال Agnecy ، كندا
- هيئة الغذاء الحلال ، إنجلترا
تم إصدار شهادة الغذاء الحلال لأول مرة في ماليزيا. يتم إجراء دراسات الطعام الحلال من قبل الدولة في هذا البلد. ليس فقط داخل البلاد ولكن أيضًا على المستوى الدولي ، يتم إصدار الشهادات.
في نهاية العمل الذي قامت به منظمة المؤتمر الإسلامي ، تم اعتماد المعايير الثلاثة التي أعدها معهد المعايير والمقاييس في الدول الإسلامية ودخلت حيز التنفيذ في اجتماع اللجنة الفنية SMIIC بمشاركة بلد 2011 في 33. في نفس العام ، بدأ معهد المعايير التركية دراسات الشهادات على أساس هذه المعايير الثلاثة. وبالتالي ، بعد ماليزيا وأمريكا ، كانت بلادنا هي البلد الثالث الذي يصدر شهادة الطعام الحلال.
المعايير التالية هي:
• TS OIC / SMIIC 1 الطعام الحلال دليل عام
• TS OIC / SMIIC 2 Guidance للمؤسسات التي تنفذ شهادات الحلال
• وكالة اعتماد TS OIC / SMIIC 3 لهيئات منح شهادات الحلال المعتمدة
المواصفات الغذائية الحلاليعتمد على فكرة الحلال والحرام في إنتاج الغذاء. هذه المعايير هي النقاط التالية:
• الغذاء الحلال ، وكذلك متطلبات دين الإسلام ، وكذلك قضايا النظافة والنظافة ، مع إيلاء أهمية لجودة المنتجات الغذائية والقيم الإنسانية تقوم على أساس.
• من ناحية أخرى ، فإن طعام الحرام لا يتوافق مع أوامر الدين الإسلامي ، لكنه لا يهتم بالتنظيف والنظافة.
• يُسمح بتناول الطعام الحلال ، والطعام مناسب. في القرآن وفي الأحاديث ، العديد من المنتجات الغذائية التي لا يُقال أنها حرام حلال.
• طعام الحرم هو الطعام المحرم. هذه الأطعمة ممنوعة وتستهلك الخطيئة.
هيئة شهادات TÜRCERT هي منظمة تقوم بإجراء دراسات التدقيق وتقييم المطابقة. وهي تمارس أنشطتها بناءً على التفويض الوارد من هيئات الاعتماد ذات الصلة. شهادة الحلاليمكن للمنظمات التي ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات حول ما هو ومعيار الطعام الحلال ، أو المنظمات التي ترغب في الحصول على شهادة حلال ، أن تأتي إلى مؤسسة TÜRCERT لإصدار الشهادات دون تردد. لدى TÜRCERT إدارة مهنية وفريق عمل قادر على تلبية جميع أنواع مطالب المنظمات فيما يتعلق بأنظمة الإدارة المختلفة.