BRC Food, HACCP (System zur Analyse von Gefahren und kritischen Kontrollpunkten, Managementsystem zur Analyse von Gefahren und kritischen Kontrollpunkten) oder kürzere Bezeichnung des HACCP-Qualitätsmanagementsystems für Lebensmittelsicherheit zur Einrichtung eines Lebensmittelsicherheitssystems. Sie hätten sich etablieren sollen. Dieses System soll die Lebensmittelsicherheit und -qualität gewährleisten. Darüber hinaus ist eine der Anforderungen von BRC Food, Food Safety System die Einrichtung eines Qualitätsmanagementsystems im Unternehmen. Zusätzlich zu diesen beiden Grundsystemen, Produktionsanlagen (oder -anlagen) und Umweltstandards, Produktkontrollstandards, Prozesskontrollstandards sowie Personalkompetenz und Hygiene BRC Food, LebensmittelsicherheitssystemUnternehmen, die sich gründen wollen, gelten als gut vorbereitet.

Trotzdem wird die Inanspruchnahme eines Dienstes einer Zertifizierungsstelle oder eines Beratungsunternehmens zur Einrichtung dieses Systems schnellere Fortschritte bringen.

Wenn es um die Einrichtung von BRC Food, Food Safety System geht. Der erste Schritt besteht darin, den aktuellen Status des Unternehmens zu bestimmen. Auf diese Weise bilden die Anwendungen, die im bestehenden System funktionieren, die Grundlage für das einzurichtende Ernährungssicherungssystem. Anschließend wird ein Plan für den Aufbau des Systems erstellt. Es ist wichtig, die Zeit und Kraft der Mitarbeiter im Unternehmen effektiv zu nutzen. Dieser Plan wird während der gesamten Studie in regelmäßigen Abständen überprüft und erforderlichenfalls aktualisiert.

BRC Food Früher Lebensmittelsicherheitssystem Die dritte Etappe ihrer Gründung sind Schulungen. Erste Schulungen werden für Schlüsselmitarbeiter im Unternehmen durchgeführt. Schulungsaktivitäten werden nicht in Form einer Weitergabe aller Details an alle durchgeführt, sondern mit Details und Inhalten, die für Mitarbeiter auf bestimmten Ebenen geeignet sind. Ressourcen werden auf diese Weise effektiver genutzt.

Nach diesen Schritten beginnt die Einrichtung von BRC Food, Food Safety System. Zuvor müssen jedoch rechtliche Dokumente, wie z. B. Lebensmittelproduktionsgenehmigungen, in Übereinstimmung mit den Lebensmittelvorschriften und den einschlägigen Vorschriften vorliegen. Dann wird ein Team entsprechend der Größe des Unternehmens und der Kompetenz der Mitarbeiter gebildet und die Arbeit beginnt. Nach Abschluss der Arbeiten muss das etablierte BRC-System für Lebensmittel und Lebensmittelsicherheit überprüft und validiert werden.

BRC Essen, Eine der Organisationen, die Beratungsdienstleistungen zur Einrichtung eines Lebensmittelsicherheitssystems erbringen, ist die TURCERT-Zertifizierungsinstitution. Sie können sich an die erfahrenen Manager und Mitarbeiter der TURCERT-Zertifizierungsstelle wenden, um mehr über die Einrichtung dieses Systems und sogar über die Einrichtung des BRC-Systems für Lebensmittel und Lebensmittelsicherheit zu erfahren.