Veganes und vegetarisches Zertifikat V-Mark

Vegane und vegetarische Ernährung sind zwei verschiedene Diäten, die sich aufgrund der konsumierten Lebensmittel voneinander unterscheiden. Diese Differenzierung der Ernährungsgewohnheiten basiert auf verschiedenen Verständnissen von Menschen wie Gesundheit, Ethik, Umweltschutz und Religion. Es wurde festgestellt, dass die vegetarische Ernährung tatsächlich seit 700 v. Chr. Existiert. Die vegane Ernährung ist ein ziemlich neuer Trend, aber in den letzten Jahren ist sie sehr gefragt.

Die vegane Ernährung hat sehr strenge Kriterien für die vegetarische Ernährung. Menschen, die versuchen, diese Diät anzuwenden, versuchen, alle Arten von Tierausbeutung und Tierquälerei so weit wie möglich auszuschließen. Zu diesem Zweck essen Veganer nicht nur nicht das Fleisch von Tieren, sondern vermeiden auch den Verzehr von Eiern, Milchprodukten und Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Diese Lebensmittel umfassen Honig, Gelatine, Pepsin, Karmin, Schellack, Albumin, Kasein, Molke und sogar einige Arten von Vitamin D3.

Sowohl Veganer als auch Vegetarier sind sich einig, den Verzehr tierischer Produkte zu vermeiden. Vegetarier essen jedoch nicht nur das Fleisch der Tiere, sondern konsumieren auch Eier, Milch und Milchprodukte sowie andere von Tieren gewonnene Lebensmittel. Dies bedeutet, dass sowohl Veganer als auch Vegetarier Fleisch aus gesundheitlichen oder ökologischen Gründen aus ihrer Ernährung streichen. Veganer meiden jedoch alle tierischen Nebenprodukte, weil sie glauben, dass dies enorme Auswirkungen auf ihre Gesundheit und die Umwelt hat.

Vegetarier sind ethisch dagegen, Tiere für Lebensmittel zu töten. Solange die Tiere jedoch unter geeigneten Bedingungen gehalten werden, sind sie bereit, tierische Nebenprodukte wie Milch und Eier zu konsumieren. Veganer wiederum lehnen die Verwendung von Tieren für Wissenschaft, Kleidung oder Erholung ab. Daher lehnen sie alle tierischen Nebenprodukte ab, unabhängig von den Bedingungen, unter denen die Tiere aufgezogen oder gehalten werden.

Kurz gesagt, Veganer und Vegetarier unterscheiden sich in ihrer Denkweise und akzeptieren den Gebrauch von Tieren durch Menschen.

Was ist ein veganes Zertifikat?

Wie oben erwähnt, entstand das Konzept der veganen Ernährung erstmals in den 1970er Jahren und ist ein ziemlich neues Verständnis. Die Kontrolle und Kennzeichnung veganer Produkte erfolgte ebenfalls erstmals 1970. Diese Bewegung hat begonnen, sich hauptsächlich in europäischen Ländern, den Vereinigten Staaten von Amerika, Kanada und Japan zu entwickeln. Zertifizierungsstudien wurden auch von unparteiischen und unabhängigen Akkreditierungsstellen entwickelt, die in diesen Ländern tätig sind.

Es gibt noch keine gesetzliche Regelung für vegane Produkte. Daher sind die einzigen Organisationen, die die Kriterien und Einschränkungen festlegen, Veganer oder Tierrechtsorganisationen. Diese Organisationen pflegen und verteidigen den veganen Anspruch. Der Begriff vegan wird für Produkte verwendet, die die von diesen Organisationen festgelegten Kriterien erfüllen. Offizielle und unabhängige Prüf- und Zertifizierungsstellen, die von diesen Organisationen anerkannt und akzeptiert werden, entscheiden, ob tierische Produkte vegane Produkte sind und ob sie geeignet sind.

Vegane Zertifizierungen und vegane Etiketten legen einen höheren Wert auf diese Produkte als die aktuellen Informationen. Während der Zertifizierungsstudien werden detaillierte Tests und Kontrollen durchgeführt, um die Akzeptanz des veganen Anspruchs gemäß den relevanten Spezifikationen zu überprüfen und den Produktinhalt zu überprüfen. Ein solches Label ist immer stärker als eine einfache vegane Behauptung.

Was ist ein vegetarisches Zertifikat?

Obwohl in der Antike Spuren der vegetarischen Ernährung gefunden wurden, begann diese Bewegung erstmals in den 1840er Jahren in England. Die ersten Vegetarier lehnten tierische Lebensmittel ab und verwendeten ausschließlich pflanzliche Lebensmittel. Die weltweit erste vegetarische Organisation wurde 1847 in England gegründet. Diese Organisation definiert Vegetarismus mit oder ohne Eier oder Milchprodukte. Diese Ansicht setzt sich heute in westlichen Ländern fort. Die erste vegetarische Gemeinde in Nordamerika wurde 1974 gegründet. Bis zum XNUMX. Jahrhundert fördert die International Vegetarian Association eine vegetarische Ernährung ohne Eier und Milchprodukte.

Die vegetarische Zertifizierung wird von unparteiischen, unabhängigen und akkreditierten Organisationen für vegetarische Personen durchgeführt, dh für diejenigen, die nach den Tests zur Einhaltung der vegetarischen Kriterien nicht nur das Fleisch der Tiere verzehren.

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