In den Anfängen war die Lebensmittelindustrie nur auf eine ausgewogene und angemessene Ernährung der Menschen ausgerichtet. In den letzten Jahren wurden jedoch funktionellere Lebensmittel hergestellt, wie beispielsweise traditionelle Lebensmittel, mit Vitaminen und Mineralstoffen angereicherte Lebensmittel oder medizinische Lebensmittel für Menschen, die an bestimmten Gesundheitsproblemen leiden. Nebenbei Lebensmittelindustrie Aufgrund der Diversifizierung der Produkte und der Änderung des Lebensstils hat die Differenzierung der Nahrungsmittelnachfrage der Verbraucher zu unterschiedlichen Ansätzen für die Lebensmittelsicherheit geführt.

Eine der Anforderungen des Lebensstils ist die Verpflegung. Lebensmittelsicherheit ist eine der ersten Anforderungen in Catering-Unternehmen dieser Branche, die sich immer schneller ausbreiten und ausbreiten.

Catering-UnternehmenWir bieten Dienstleistungen für Organisationen wie Hochzeiten, Verlobungen, Geburtstage, Geschäftstreffen und Cocktails, gemeinsame Mittagessen für Unternehmen und viele andere Organisationen mit unterschiedlichen Speiseoptionen und praktischen, schnellen und hochwertigen Dienstleistungen.

Catering-Unternehmen verbringen viel Zeit und Mühe. Je höher die Qualität und die von ihnen erbrachten Dienstleistungen sind, desto stärker werden sie im Wettbewerbsumfeld. Infolgedessen ist der Lebensmittelsektor direkt mit der menschlichen Gesundheit verbunden. Hygiene und Sauberkeit sind daher die wichtigsten Voraussetzungen.

Der Staat versucht, die notwendigen Maßnahmen im Bereich der Lebensmittelsicherheit mit gesetzlichen Vorschriften zu ergreifen. Internationale Organisationen haben diesbezüglich jedoch auch einige Standards entwickelt.

ISO 22000-Zertifikat für das Lebensmittelsicherheits-Managementsystem

Der ISO 22000-Standard wurde von der International Standards Organization in 2005 eingeführt. Ziel ist es, dass Lebensmittelproduzenten sichere und gesunde Lebensmittel herstellen. Catering-Unternehmen können diesen internationalen Standard auch in ihren Unternehmen umsetzen und das ISO 22000-Zertifikat für das Lebensmittelsicherheits-Managementsystem erhalten.

BRC Food, Zertifikat für Lebensmittelsicherheitssystem

Dieser Standard wurde von britischen Einzelhändlern in 1998 entwickelt. Ziel ist es, die Bedingungen für Lebensmittel und Verpackungsmaterialien zu ermitteln. Nach den in 2002 durchgeführten Revisionsarbeiten kann das BRC Food, Food Security System-Zertifikat an die Unternehmen vergeben werden, die dieses System eingerichtet haben. Catering-Unternehmen können dieses Dokument auf Anfrage erhalten.

Halal-Food-Zertifikat

Menschen mit starken religiösen Überzeugungen, wird auf die Nahrungsmittel gefüttert sie halal Nahrung und halal-Produkte konsumieren wollen sicher sein. Diese Standards, von der Eintragung von Lebensmittelprodukten als Rohstoffe für die Unternehmen beginnen, auf allen Stufen der Produktion bis zur Auslieferung an den Verbraucher beruht auf den Grundsätzen des islamischen Glaubens eingehalten. Catering-Unternehmen können in Bezug auf die Halal Food Certificate nehmen zeigen, dass ihre Produkte mit den islamischen Kriterien entsprechen.

ISO 9001 Qualitätsmanagementsystem Zertifikat

Der ISO 9001-Standard ist im Wesentlichen die Grundlage für die oben genannten Managementsystem-Standards. Wenn die Catering-Unternehmen dieses System in ihren Betrieben einführen und das Zertifikat erhalten, bescheinigen sie, dass ihre Produkte nach einem international gültigen Standard hergestellt wurden.

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, welches Qualitätszertifikat für Cateringunternehmen erforderlich ist, sind die Manager und Mitarbeiter der TÜRCERT-Zertifizierungsstelle, die im Bereich Zertifizierungsstudien, Inspektions- und Teststudien sowie Schulungsdienstleistungen tätig ist, immer für Sie da.