Αυτό που έχει σημασία είναι η ανθρώπινη υγεία. Οι επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα των τροφίμων πρέπει να λάβουν αυτό υπόψη σε όλα τα στάδια, αρχίζοντας από την προπαραγωγή. Ως εκ τούτου, εκτός από τους επίσημους κανονισμούς νόμων και κανονισμών, Διεθνής Οργανισμός Τυποποίησης Τα πρότυπα του συστήματος ISO 2005 για την Ασφάλεια Τροφίμων εκπονήθηκαν από την 22000.

Παραγωγή τροφίμων Όλοι οι οργανισμοί που παράγουν και παράγουν αγαθά ή υπηρεσίες στον τομέα των τροφίμων υποχρεούνται να συμμορφώνονται με τους επίσημους κανονισμούς κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων τους. αλλά ISO 22000 Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων Δεν απαιτείται η κατάρτιση και λήψη εγγράφων. Ωστόσο, για να παράγουν τρόφιμα της αναμενόμενης ποιότητας και ποιότητας καθώς και για να εξαναγκάσουν τους όρους ανταγωνισμού στη διεθνή αγορά, οι εταιρείες που εργάζονται στην παραγωγή τροφίμων θέλουν να έχουν πιστοποιητικό ISO 22000 για την Ασφάλεια Τροφίμων.

Τώρα α Πιστοποιητικό συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμωνΑς δούμε τα οφέλη των οργανισμών που έχουν τα οφέλη:

  • Το πρώτο μεγάλο πλεονέκτημα της κατοχής του εγγράφου, όπως προαναφέρθηκε, επιτρέπει στην εταιρεία να ανταγωνιστεί στη διεθνή αγορά.
  • Την ίδια στιγμή, η εγχώρια αγορά, ένα βήμα μπροστά από τους ανταγωνιστές.
  • Χάρη στη συστηματική προσέγγιση, οι κίνδυνοι ελέγχονται πιο αποτελεσματικά, γρήγορα και δυναμικά.
  • Καθώς τα σημεία κινδύνου είναι προκαθορισμένα, αποφεύγονται τα σφάλματα παραγωγής.
  • Τα γεγονότα δηλητηρίασης από τα τρόφιμα αποτρέπονται εντελώς.
  • Η μείωση των σφαλμάτων παραγωγής μειώνει επίσης το κόστος παραγωγής.
  • Αποφεύγεται η σπατάλη και μειώνεται το κόστος που προκύπτει από αυτά τα απόβλητα.
  • Όλες οι απαιτήσεις των καταναλωτών σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων πληρούνται.
  • Όλοι οι εργαζόμενοι στον οργανισμό γνωρίζουν τα θέματα ασφάλειας τροφίμων και υγιεινής.
  • Αποτελεσματική επικοινωνία με προμηθευτές, πελάτες, ελεγκτές, διανομείς και άλλα συνδεδεμένα μέρη εξασφαλίζεται στα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων.
  • Οι διαδικασίες παραγωγής τεκμηριώνονται και δημιουργείται ποιότητα.
  • Πρέπει να τηρούνται οι επίσημοι κανονισμοί που θεσπίζονται με νόμους και κανονισμούς.
  • Καθώς οι νομικές ρυθμίσεις δεν θα παρακαμφθούν, δεν υπάρχει πρόβλημα στις επίσημες επιθεωρήσεις.
  • Ο έλεγχος των αποθεμάτων είναι πιο αποτελεσματικός.
  • Ο συγχρονισμός παράδοσης γίνεται σωστά.
  • Η ικανοποίηση των καταναλωτών εξασφαλίζεται και αποκτάται εμπιστοσύνη.

Οι εταιρείες που πρέπει να γνωρίζουν περισσότερα σχετικά με τα οφέλη του συστήματος ISO 22000 για την Ασφάλεια Τροφίμων μπορούν να απευθυνθούν στους διευθυντές και τους υπαλλήλους του οργανισμού πιστοποίησης TURCERT.