Χάρη στο πρότυπο του συστήματος BRC Food, Food Safety System, οι εταιρείες παραγωγής τροφίμων και οι έμποροι λιανικής πώλησης έχουν καταστεί πιο προσεκτικοί στην ασφάλεια των τροφίμων και την ποιότητα των προϊόντων. Οι ελάχιστες συνθήκες υγιεινής σε αυτές τις εγκαταστάσεις οφείλονται σε αυτό το πρότυπο.

BRC Τροφίμων, Συστήματος Ασφάλειας Τροφίμων Υπάρχουν έξι σημαντικές απαιτήσεις για την εγκατάσταση. Μεταξύ αυτών, το σύστημα διαχείρισης HACCP Ανάλυσης Κινδύνων και Ελέγχου Σημείων Ελέγχου Κρίσεων ή το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας της Ασφάλειας Τροφίμων HACCP έρχεται πρώτο. Άλλες απαιτήσεις είναι το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας, τα Περιβαλλοντικά Πρότυπα Εγκατάστασης, ο Έλεγχος Προϊόντων, ο Έλεγχος Διεργασιών και η Προετοιμασία Προσωπικού και τα Πρότυπα Υγιεινής.

Οι επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων που έχουν αυτά τα βασικά κριτήρια, εφαρμόζοντας σε οργανισμό πιστοποίησης, Πιστοποιητικό συστήματος τροφίμων Τροφίμων, Πιστοποίησης Τροφίμων Μπορούν να πάρουν. Οι οργανισμοί με αυτό το πιστοποιητικό έχουν πολλά πλεονεκτήματα. Μερικά από αυτά τα πλεονεκτήματα μπορούν να αναφερθούν ως εξής:

  • Για την εφαρμογή αυτών των διεθνώς αποδεκτών προτύπων Ασφάλεια τροφίμων και ποιότητα προϊόντων αυξάνεται.
  • Το έγγραφο παρέχει διαβεβαίωση για την ποιότητα των προϊόντων και των υπηρεσιών.
  • Η εμπιστοσύνη των εμπορικών συνεργασιών αποκτάται και τα αιτήματά τους πληρούνται ευκολότερα.
  • Μέσω των κοινών κριτηρίων μέτρησης και αξιολόγησης που ισχύουν στον τομέα των τροφίμων, είναι ευκολότερο για τις επιχειρήσεις σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού να πραγματοποιούν αξιολογήσεις μαζί με τις εταιρείες παραγωγής τροφίμων και τους λιανοπωλητές.
  • Ενισχύει το χέρι της επιχείρησης στο παγκόσμιο εμπόριο, ειδικά στην Αγγλία.
  • Σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα επιτυγχάνεται στις εγχώριες και ξένες αγορές και η ανταγωνιστικότητα της επιχείρησης αυξάνεται.
  • Χάρη στη βελτίωση της ασφάλειας των προϊόντων και της ποιότητας των υπηρεσιών, επιτυγχάνεται αύξηση της αποτελεσματικότητας της παραγωγής και μείωση του κόστους.
  • Χάρη στους εσωτερικούς και εξωτερικούς ελέγχους που διενεργήθηκαν και τις διορθωτικές ενέργειες που έλαβε η εταιρεία, η εταιρεία καθιερώνει σύστημα βελτίωσης και βελτίωσης της ασφάλειας των τροφίμων, της ποιότητας των προϊόντων και της υγιεινής.

Ως αποτέλεσμα, η BRC Food, οι προμηθευτές του τομέα τροφίμων που έχουν δημιουργήσει και διαχειρίζονται το σύστημα ασφάλειας τροφίμων, οργανισμού πιστοποίησης αξιολογώντας και τεκμηριώνοντας ένα συγκεκριμένο προνόμιο στον τομέα.

Το TURCERT είναι ένας από τους οργανισμούς πιστοποίησης που παρέχουν το Πιστοποιητικό του συστήματος BRC Food, Safety Food System. Οι οργανισμοί που επιθυμούν να αποκτήσουν πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη αυτών των εγγράφων ή να έχουν αυτό το πιστοποιητικό μπορούν να υποβάλουν αίτηση στους διαχειριστές και τους υπαλλήλους της TURCERT.