Ένας από τους κύριους παράγοντες που επηρεάζουν την επιτυχία στην οικολογική γεωργία είναι η συνειδητοποίηση των επιχειρήσεων σε τεχνικά και οικονομικά θέματα. Απαιτείται στενή επαφή με τις επιχειρήσεις, ιδίως κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μετάβασης. Επιπλέον, οι προτεραιότητες είναι διαφορετικές για τις εταιρείες παραγωγής από την περιοχή στην περιοχή. Ως εκ τούτου, οι παράγοντες που είναι αποτελεσματικοί στη μετάβαση στην οικολογική γεωργία και την επιτυχία, οι οικονομικές δυνατότητες που παρέχονται στους κατασκευαστές, η ταχεία ροή πληροφοριών, η ποικιλία προϊόντων, μπορούν να αναγράφονται στα λογότυπα που χρησιμοποιούνται στον σχεδιασμό και τη συσκευασία.

Η αγορά οικολογικών προϊόντων αυξάνεται, αν όχι το επιθυμητό μέγεθος. Ο σημαντικότερος παράγοντας που επιταχύνει τη μετάβαση στην οικολογική γεωργία είναι η αύξηση της ποικιλομορφίας των προϊόντων και η αύξηση των διαύλων εμπορίας. Στην Ελβετία, για παράδειγμα, σχεδόν ένα τοις εκατό του γάλακτος που πωλείται σε μια αλυσίδα σούπερ μάρκετ είναι οικολογικό. Επιπλέον, το ποσοστό 30 των προϊόντων που πωλούνται σε αυτήν την αλυσίδα αγοράς είναι οικολογικά. Αυτοί οι αριθμοί θα επιταχύνουν την ανάπτυξη της οικολογικής γεωργίας όσο μεγαλώνει. Η πώληση οικολογικών προϊόντων στα σούπερ μάρκετ ενθαρρύνει τους κατασκευαστές περισσότερο. Ωστόσο, από την άλλη πλευρά, ο καταναλωτής πρέπει να συνειδητοποιήσει και να δημιουργήσει ζήτηση.

Για πρώτη φορά στη χώρα μας, ο κανονισμός για την παραγωγή φυτικών και ζωικών προϊόντων με οικολογικές μεθόδους εκδόθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικών Υποθέσεων στο 1994. Σκοπός του παρόντος κανονισμού είναι:

  • Αποκαταστήστε και διατηρήστε την υποβαθμισμένη οικολογική ισορροπία
  • Για την υλοποίηση της παραγωγής οικολογικών προϊόντων
  • Να αυξηθεί η ζήτηση για αυτά τα προϊόντα
  • Να παρέχουμε στους καταναλωτές υγιεινά, ποιοτικά και οικολογικά προϊόντα
  • Για το σκοπό αυτό, την οικολογική παραγωγή και την επεξεργασία των φυτικών και ζωικών προϊόντων για τη διασφάλιση της μεταποίησης και της εμπορίας

Αργότερα, στο 2010, το ίδιο υπουργείο εξέδωσε τον κανονισμό για τις αρχές και την εφαρμογή της βιολογικής γεωργίας. Οι νομικοί κανονισμοί αποσκοπούν στην εγγύηση των καταναλωτών. Σε αυτό το σημείο, τα οικολογικά λογότυπα προϊόντων είναι αποτελεσματικά στην καθοδήγηση των καταναλωτών. Ωστόσο, ο μεγάλος αριθμός αυτών των λογοτύπων δεν είναι σωστός όσον αφορά τη σύγχυση των καταναλωτών.

Η TÜRCERT Τεχνικός Έλεγχος και Πιστοποίηση Α.Ε. έχει προετοιμάσει το οικολογικό πρότυπο προϊόντων ECOmark με την ευθύνη της προστασίας της ανθρώπινης υγείας και του φυσικού περιβάλλοντος. Τα οφέλη αυτού του προτύπου μπορούν να απαριθμηθούν ως εξής:

  • προϊόν χωρίς να καταστρέφεται το φυσικό περιβάλλον
  • Οι περιβαλλοντικές ζημίες περιορίζονται στο ελάχιστο στις υποχρεωτικές περιπτώσεις
  • Τα προϊόντα κατασκευάζονται σύμφωνα με φυσικές συνθήκες
  • Τα απόβλητα εξαφανίζονται αυθόρμητα και αυθόρμητα στο φυσικό περιβάλλον
  • Τα υλικά συσκευασίας δεν βλάπτουν το περιβάλλον
  • Το έγγραφο δεν εγγυάται ότι τα προϊόντα είναι καλής ποιότητας, αλλά δηλώνει ότι είναι καλής ποιότητας.