Οι μονάδες παραγωγής είναι, απλά, θέσεις εργασίας που παράγουν με την επεξεργασία μιας πρώτης ύλης ή ενός ημι-επεξεργασμένου υλικού. Από αυτή την απλή περιγραφή, είναι προφανές ότι ένα ευρύ φάσμα προϊόντων μπορεί να παραχθεί στη βιομηχανία από ένα βιομηχανικό προϊόν σε τρόφιμα, παιχνίδια και σκεύη κουζίνας. Ως εκ τούτου, η έκδοση του ποιοτικού πιστοποιητικού ποιότητας για τα ελαιοτριβεία μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή παραγωγής στην οποία λειτουργεί κάποιος. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο να προσεγγίσουμε το θέμα κάνοντας μια γενίκευση εδώ.
Σύστημα διαχείρισης ποιότητας ISO 9001
Τα πρότυπα ISO 9001 ισχύουν σε οποιοδήποτε τομέα ανεξάρτητα από το μέγεθος της επιχείρησης. Για το λόγο αυτό, το σημαντικότερο πιστοποιητικό ποιότητας που μπορεί να ληφθεί υπόψη για τα ελαιοτριβεία είναι το πιστοποιητικό συστήματος διαχείρισης ποιότητας ISO 9001. Τα ελαιοτριβεία που έχουν αυτό το πιστοποιητικό έχουν αποδείξει ότι όλα τα προϊόντα που παράγουν και προσφέρουν στους καταναλωτές κατασκευάζονται σύμφωνα με διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο. Εάν ένα εργοστάσιο λειτουργεί σύμφωνα με το πρότυπο ISO 9001, η κερδοφορία, η αποδοτικότητα και η αύξηση του μεριδίου αγοράς και το κόστος μειώνονται χάρη στην ιδέα της ποιότητας που υπάρχει εκεί. Τα σφάλματα στην παραγωγή μειώνονται, οι καταγγελίες πελατών μειώνονται, οι αποδόσεις των προϊόντων μειώνονται, και η ικανοποίηση των πελατών αυξάνεται.
Σύστημα περιβαλλοντικής διαχείρισης ISO 14001
Το πρότυπο ISO 14001 έχει προετοιμαστεί για να δώσει σημασία στη χρήση φυσικών πόρων όπως το έδαφος, ο αέρας και το νερό και να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιών σε αυτούς τους φυσικούς πόρους. Το Πιστοποιητικό Συστήματος Περιβαλλοντικής Διαχείρισης ISO 14001, ειδικά εκείνα που παράγουν βιομηχανικά προϊόντα, παρακολουθεί την απόδοσή τους προς το περιβάλλον, προσπαθεί να εξαλείψει τα εντοπισμένα προβλήματα και να συμμορφώνεται με όλους τους νομικούς κανονισμούς που σχετίζονται με περιβαλλοντικούς παράγοντες.
ISO 22000 Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
Είναι σημαντικό οι επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων να είναι υγιείς και ασφαλείς για την παραγωγή τροφίμων. Το πρότυπο αυτό απαιτεί τη συμμόρφωση με τα πρότυπα κατά την επιλογή των πρώτων υλών που απαιτούνται για την παραγωγή, τη συλλογή προσθέτων και άλλων βοηθητικών υλικών που θα χρησιμοποιηθούν, την επιλογή και τη χρήση υλικών συσκευασίας, την αξιολόγηση προμηθευτών, την αποθήκευση και τη διανομή του προϊόντος κ.ο.κ. Το πρότυπο ISO 22000 προετοιμάζεται για το σκοπό αυτό. Οργανισμοί με πιστοποιητικό ISO 22000 για το Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων δείχνουν ότι παράγουν σύμφωνα με αυτά τα πρότυπα.
OHSAS 18001 Σύστημα Διαχείρισης Υγιεινής και Ασφάλειας στην Εργασία
Το ζήτημα της επαγγελματικής υγείας και ασφάλειας των εργαζομένων στον τομέα της μεταποίησης είναι ένα σοβαρό θέμα ανεξάρτητα από τον τομέα δραστηριότητάς τους. Η μεγαλύτερη προσδοκία των εργαζομένων είναι να έχουν ένα ασφαλές και υγιές περιβάλλον εργασίας. Χάρη στο πρότυπο OHSAS 18001, εντοπίζονται, αναλύονται και λαμβάνονται μέτρα για τον κίνδυνο υγείας που σχετίζονται με την υγεία και την ασφάλεια στην εργασία. Το Πιστοποιητικό Συστήματος Διαχείρισης Υγιεινής και Ασφάλειας στην Εργασία OHSAS 18001 θα είναι πάντα ένα βήμα μπροστά από τους ανταγωνιστές του.
Σύστημα διαχείρισης ενέργειας ISO 50001
Το πρότυπο ISO 50001 έχει σχεδιαστεί για να βελτιώνει την ενεργειακή απόδοση, να βελτιστοποιεί τη χρήση ενέργειας και να μειώνει το λειτουργικό κόστος σε μεγάλα και μικρά κτίρια και εγκαταστάσεις. Πιστοποιητικό συστήματος διαχείρισης ενέργειας ISO 50001 είναι οι επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν ενέργεια αποτελεσματικά ανεξάρτητα από τον τύπο ενέργειας που καταναλώνεται.
Halal Food Standards
Τα πρότυπα τροφίμων Halal απαιτούν ότι ένα προϊόν διατροφής στις επιχειρήσεις να συμμορφώνεται με τις αρχές της ισλαμικής πίστης σε κάθε στάδιο, ξεκινώντας από την εισαγωγή ως πρώτη ύλη στον καταναλωτή. Οποιαδήποτε πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στη σύνθεση του προϊόντος πρέπει να είναι κατάλληλα για την ισλαμική πεποίθηση τόσο ως προς την πηγή όσο και ως προς τη μέθοδο παρασκευής. Οι μύλοι που δραστηριοποιούνται στον τομέα των τροφίμων και λαμβάνουν το πιστοποιητικό τροφίμων Halal απέδειξαν ότι τα προϊόντα τους δεν είναι μόνο halal ή haram όσον αφορά τη θρησκεία, αλλά και τις συνθήκες υγιεινής και υγιεινής κατά τη διάρκεια της παραγωγής, με λίγα λόγια, τα πρότυπα τηρούνται από την άποψη των ανθρώπινων αξιών.
Εάν θέλετε να λάβετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το ποιο πιστοποιητικό ποιότητας θα λάβετε για τους ελαιοτριβείς, οι διευθυντές και οι υπάλληλοι του οργανισμού πιστοποίησης TÜRCERT που δραστηριοποιείται στον τομέα των σπουδών πιστοποίησης, των επιθεωρήσεων και των δοκιμαστικών μελετών και των υπηρεσιών κατάρτισης θα είναι πάντοτε μαζί σας.