GLOBALGAP es de empresa a empresa. Establece un sistema de confianza entre organizaciones de productores o cooperativas de productores o sindicatos y el proveedor correspondiente. Por lo tanto, GLOBALGAP no puede ser visto directamente por los consumidores.
Bugün Sistema de certificación GLOBALGAPEs implementado por 80 en más de cien países y por más de cien organismos de certificación acreditados independientes e independientes. En resumen, el sistema está abierto a fabricantes de todo el mundo. El sistema GLOBALGAP incluye auditorías anuales de organizaciones de productores y auditorías no anunciadas.
Se puede decir que el sistema GLOBALGAP consiste en un conjunto de documentos normativos. Este conjunto de documentos,
- Reglamento General de GLOBALGAP
- Puntos de control y criterios de cumplimiento de GLOBALGAP y
- Listas de verificación de GLOBALGAP
formulario.
Reglamento General de GLOBALGAP
El documento de regulaciones generales describe los pasos básicos para los fabricantes que desean obtener un Certificado GLOBALGAP y define las condiciones que deben tener los fabricantes. También identifica relaciones y roles con organismos de certificación y fabricantes.
El reglamento general consta de cinco secciones diferentes:
- Parte uno: Información general
Es el documento básico y explica qué es GLOBALGAP. Por lo tanto, incluye información importante para grupos relacionados con GLOBALGAP. En esta sección se explica el funcionamiento de las actividades de certificación, las reglas de certificación, las actividades de capacitación y temas similares. Los productores deben leer y entender esta sección.
- Parte dos: Reglas del organismo de certificación.
Esta sección proporciona orientación sobre cómo inspeccionar y certificar organizaciones de productores. Cubre información importante sobre el organismo de certificación y sus actividades. También proporciona información sobre organismos de acreditación.
- Tercera parte: certificación del grupo fabricante
Esta sección describe lo que significa el grupo de productores y cómo debe actuar. Por lo tanto, todos los grupos de productores son información muy importante tanto para los organismos de certificación como para los organismos de acreditación.
- Cuarta parte: Benchmarking
En esta sección se describe el documento de GLOBALGAP para ámbitos que son técnicamente equivalentes a GLOBALGAP. El tema de la evaluación comparativa es un problema que todos los organismos de certificación y acreditación deben tratar.
- Sección cinco: Reglamento de educación
Esta sección describe los requisitos, los métodos de solicitud y la aprobación de los capacitadores para todos los miembros que deseen convertirse en capacitadores aprobados por GLOBALGAP o que hayan recibido la certificación previamente como capacitadores.
Puntos de control GLOBALGAP y criterios de cumplimiento
Este documento cubre los puntos de control y los criterios de elegibilidad que deben seguir todos los fabricantes que soliciten el Certificado GLOBALGAP. En este documento, se muestran los puntos de control y los criterios de cumplimiento, así como el grado de cumplimiento requerido en cada punto. Estos grados pueden ser en forma de obligación mayor, obligación menor o recomendación.
Listas de verificación de GLOBALGAP
Las listas de verificación son capaces de responder a los puntos de control en el documento descrito anteriormente y se preparan sobre la base de módulos. Hay tres listas de verificación básicas:
- Lista de verificación para el control de los fabricantes que cubren todos los puntos de control.
- Lista de verificación utilizada al auditar el sistema de gestión de calidad del grupo de productores
- Lista de verificación de benchmarking
La agencia de certificación TÜRCERT realiza estudios de certificación de productos agrícolas, así como varios estudios de certificación de sistemas de gestión. GLOBALGAP Si necesita más información sobre los documentos, puede ponerse en contacto con los gerentes y empleados expertos del organismo de certificación TÜRCERT.