Lisaks kontrollimatule ja alateadlikule industrialiseerimisele tekitab maailma rahvastiku kiire tõus tõsiseid probleeme inimeste ja keskkonna tervisega. Üks neist probleemidest on mitmesuguste kemikaalide laialdane kasutamine põllumajanduse suurema tootmise saavutamiseks. Tõepoolest, selline praktika suurendab põllumajanduse tootlikkust, kuid teisest küljest kujutavad nii tervisetoodetes kasutatavatest sünteetiliste kemikaalide jäägid kui ka sünteetiliste mineraalväetiste segamine põhjaveega ja seega joogivee negatiivsed mõjud inimeste tervisele suurt ohtu.

Sellise olukorraga seoses, eriti kõrge sissetulekuga arenenud riikides ja paljudes teistes riikides, kasvab teadlike tarbijate arv ning nad nõuavad ja tarbivad toitu, mis ei kahjusta looduslikku tasakaalu ega ohusta inimeste ja muude elusolendite tervist.

Tegelikult on meie riigil geograafilise struktuuri ja loodusvarade seisukohalt maailmas väga oluline koht. Taimegeeni ressursside osas on see üks väheseid riike maailmas.

Ökoloogilise põllumajanduse koos selle teadusliku määratlusega ehk inimeste ökoloogilise põllumajandustegevuse määravad meie riigis õigusnormid ja tootmistegevust kontrollivad erapooletud ja sõltumatud kontrolli- ja sertifitseerimisasutused.

Mahepõllundustoodetest on kasvanud nõudlus paralleelselt inimeste teadlikkusega kogu maailmas ja nende turuosa kasvab kiiresti. Põllumajanduse sisendite, näiteks sünteetiliste mineraalväetiste või sünteetiliste keemiliste pestitsiidide liigsele kasutamisele seatakse mõned piirangud, mis suurendavad tootmist.

Ehkki põllumajanduslik tootmine annab selle traditsiooniliseks põllumajanduseks määratletud meetodi teatava kasvu, põhjustab see tõsist keskkonnareostust ja looduse ökoloogiline tasakaal on hävitatud. Seetõttu on oluline toota puhtaid tooteid, mis ei riku looduslikku tasakaalu, ei saasta keskkonda ega ohusta inimeste ega muude elusolendite tervist. Ökoloogiline põllumajandus on neile suunatud tootmissüsteem.

Ökoloogilist põllumajandust aktsepteerivad Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (FAO) ja Euroopa Liidu riigid traditsioonilise põllumajandusliku tootmise alternatiivina. Ökoloogilist põllumajandust nimetatakse erinevates riikides ka bioloogiliseks põllumajanduseks või mahepõllunduseks. Meie riigis kasutatakse seadusandluses ökoloogilise põllumajanduse mõistet.

Lühidalt öeldes on ökoloogiline põllumajandus alternatiivne tootmisviis, mille eesmärk on saavutada järgmised eesmärgid:

  • Taastada looduslik tasakaal, mida häirivad ökoloogilise süsteemi tahtlikud või tahtmatud väärkasutused
  • Levitada inimestele ja looduskeskkonnale sõbralikke tootmissüsteeme
  • Et vältida sünteetiliste keemiliste pestitsiidide, mineraalväetiste ja hormoonide kasutamist üldiselt
  • Orgaaniline ja roheline väetamine põllumajandustegevuses, vaheldumisi istutamine, mullakaitse, taimede vastupidavus ja looduslikud vaenlased, et suurendada kasutatavaid meetodeid
  • Mitte ainult koguse suurendamiseks, vaid ka toodete kvaliteedi parandamiseks

Nendel eesmärkidel sobiva tootmise korral Loodusteadlikkust luuakse üha enam ning ettevõtted ja tarbijad omistavad suuremat tähtsust nende kahjulikule keskkonnale avalduvale mõjule toiduainete tootmise, tarbimise ja raiskamise etapis. Kontroll ja sertifitseerimine on tõhusad ka ökoloogiliste tootmismeetoditega toodetud toiduainete turule toomiseks. Tarbijad loodavad rohkem ökoloogiliste meetoditega toodetud toodete etikettidele.

Sellega seoses TÜRCERT tehnilise kontrolli ja sertifitseerimise Inc. ECOmark, võttes arvesse meie riigi tingimusi ökoloogiliste toodete sertifitseerimise uuringute alusena See on välja töötanud ökoloogiliste toodete standardi. ECOmarki märgistusega tooted võimaldavad tarbijatel nendele toodetele rohkem keskenduda.

ECOmarki standard loob tarbijate usalduse tunde mitte ainult ökoloogiliste toodete saatmiseks Euroopa Liidu riikidesse, vaid ka toodete saatmiseks kogu maailma.