دو مزیت اصلی از بسته بندی وجود دارد:
- حفاظت از مواد غذایی از آلودگی های مختلف
- اطمینان از کیفیت و ایمنی مواد غذایی در طول عمر مفید آن
اگر بسته بندی مواد اگر به درستی انتخاب نشده باشد، خطر آلودگی مواد شیمیایی مختلف به مواد غذایی وجود دارد. خطر انتقال شیمیایی یا آلودگی به مواد شیمیایی افزایش می یابد زمانی که مواد غذایی با هر چیزی غیر از غذا تماس می گیرند. اما از سوی دیگر، بسته به ویژگی های غذای آن، غذاها می توانند چندین ماه در بسته بندی خود صبر کنند. بنابراین، مواد بسته بندی مواد با بیشترین خطر انتقال شیمیایی یا آلودگی مواد غذایی است.
بسیار مهم است که بسته بندی سالم و سالم باشد و هیچ عنصری را به مواد غذایی که با آنها تماس نداشته باشد عبور ندهد. بنابراین، مواد بسته بندی باید به عنوان یک ماده اولیه خام یا یک ورودی کمکی برای ایمنی مواد غذایی مورد توجه قرار گیرد و باید برای خطرات و مزایای مورد انتظار مورد توجه قرار گیرد.
در انگلستان، در سال 1992، اطمینان حاصل شود که تولید کنندگان اشتباه نکنند، اقدامات لازم را انجام دهند و به توسعه محصول، توزیع، تبلیغات و فروش توجه کنند انجمن خرده فروشان انگلیسی (کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا) تاسیس شد. در 1998، برای تامین کنندگان استاندارد فنی غذا BRC و پروتکل (استاندارد فنی و پروتکل مواد غذایی BRC). این استاندارد در مدت کوتاهی در سراسر جهان گسترش یافته است.
با این حال، این استاندارد شامل معیارهای مواد بسته بندی است که بر روی مواد غذایی تاثیر می گذارد و با مواد غذایی ارتباط دارد. به همین دلیل، انجمن خرده فروشان بریتانیا در 2001، برای شرکت هایی که مواد بسته بندی مواد غذایی را برای محصولات خصوصی مارک تولید یا عرضه می کنند استاندارد فنی BRC / IoP و پروتکل. به این ترتیب غذاها با دو استاندارد و پروتکل تامین می شوند:
- استاندارد فنی غذا BRC
- استاندارد BRC / IoP - مواد بسته بندی
این استاندارد فنی، که در ابتدا برای تامین کنندگان بسته بندی تولید شده برای محصولات خصوصی برچسب استفاده می شود، امروزه به شدت به بخش بسته بندی مواد غذایی و غیر غذایی دامن زده است. بنابراین، این استاندارد به عنوان BRC \ IoP - BRC استاندارد جهانی - بسته بندی مواد غذایی و مواد بسته بندی پذیرفته شده است.
امروزه این استاندارد، استاندارد ترین استاندارد در صنعت بسته بندی در سراسر جهان برای بسته بندی لوازم آرایشی، مراقبت شخصی و محصولات مشابه به جز مواد غذایی و غذا است و استفاده از سیستم صدور گواهینامه محصول است.
گواهی BRC مشتریان را تأیید می کند که مواد غذایی بسته بندی شده مطابق با الزامات استاندارد BRC، به ویژه در مورد ایمنی محصولات و مقررات قانونی، تولید، پردازش و بسته بندی می شوند. گواهی BRC / IoP نشان می دهد که یک شرکت با استانداردهای فنی بالا مطابقت دارد و محصولات بسته بندی ایمن، قانونی و کیفیت را تولید می کند.
BRC / IOP شامل انواع بخش های بسته بندی مانند شیشه، پلاستیک، کاغذ، مقوا، فلز، چوب و غیره می باشد.
شرکت صدور گواهینامه TÜRCERT نیز شامل خدمات فنی مانند بازرسی های مختلف و کارهای آزمایشی می باشد. بنابراین، برای اطلاعات دقیق در مورد CE گواهینامه بسته بندی و دریافت این گواهینامه، بلافاصله با مدیران و کارکنان باتجربه گواهینامه TÜRCERT تماس بگیرید.