La méthode de production agricole biologique est très importante pour la protection de la santé des personnes et plus encore des générations futures si elle est appliquée dans le respect des conditions. En outre, la protection des qualités du sol, la protection des ressources en eau utilisées, la prévention du changement climatique, la prévention de la perte de sol, l'augmentation des substances vivantes et organiques dans le sol, toujours production agricole biologique méthode. Ainsi, les ravageurs agricoles ne seront pas immunisés contre les médicaments utilisés. Mais plus important encore, les dépenses en engrais et en produits pharmaceutiques des entreprises de fabrication seront réduites.

Agriculture biologique la production n'est pas possible uniquement grâce aux efforts de la population et de diverses organisations nationales et internationales. L'État devrait également apporter son soutien à cet égard. À cette fin, le Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de l'élevage a publié la loi sur l'agriculture biologique et le règlement sur les principes et l'application de l'agriculture biologique. Le but de cette réglementation est de fournir aux consommateurs des produits fiables et de qualité pour la protection de l'équilibre écologique, la conduite d'activités agricoles biologiques, la production agricole biologique et la réglementation de la commercialisation, le développement et la diffusion afin de déterminer les principes et procédures. Ces réglementations incluent également les principes d'audit et de certification des activités de l'agriculture biologique.

Selon les données obtenues avec 2006, la superficie totale de la production d’agriculture biologique certifiée dans le monde avoisine le 32 million d’hectares. Le nombre total d'agriculteurs certifiés est proche de mille 624.

En termes de chiffres, l'Australie 12 se classe au premier rang avec ses terres agricoles biologiques dépassant un million d'hectares. Cependant, l'Australie s'est engagée dans l'élevage biologique plutôt que dans la production agricole biologique. Les pâturages et les pâturages utilisés dans l'élevage biologique doivent également respecter les conditions de l'agriculture biologique. En tant que tel, l’Australie occupe la première place. Pour le sujet seulement production d'agriculture biologique La Chine et l'Argentine sont en tête.

Total par pays zones de production de l'agriculture biologique est indiqué dans le tableau suivant:

 

pays

Terre (hectare)

Avustralya

12.126.633

Cin

3.466.570

Arjantin

2.800.000

İtalya

954.361

ABD

889.048

Brezilya

887.637

Almanya

767.891

Uruguay

759.000

İspanya

733.122

Angleterre

690.270

 

L’évolution de la production de l’agriculture biologique dans notre pays est illustrée dans le tableau ci-dessous:

 

année

Nombre de paires

Surface (hectares)

Quantité de production (tonnes)

Nombre de produits

1992

1.780

6.047

13.930

23

1996

1.947

6.789

10.304

26

2002

12.428

89.827

310.125

150

2003

14.798

113.621

323.981

179

2004

12.806

209.573

378.330

174

2005

14.401

203.810

421.934

207

 

Ce tableau montre que notre pays est loin derrière en termes de production agricole biologique par rapport à d’autres pays du monde. Notre personnel n'a pas encore montré l'intérêt attendu pour les produits biologiques. Dans ce cas, les entreprises de fabrication s’adressent principalement aux marchés étrangers.

L'agence de certification TÜRCERT mène des études de certification de produits agricoles ainsi que diverses études de certification de systèmes de management. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'agriculture biologique ou si vous souhaitez obtenir un certificat d'agriculture biologique, vous pouvez vous adresser aux experts et aux employés de l'organisme de certification TÜRCERT.