La demande de services dans le secteur du tourisme ne peut pas être clairement prédite à l’avance. Les fluctuations du secteur du tourisme sont fréquentes en raison des conditions politiques et économiques. C'est un risque réel pour le secteur du tourisme.

Pendant ce temps, dans le secteur du tourisme, les clients ne peuvent pas voir le service qu’ils demandent à l’avance. Il n'est pas possible d'afficher et d'afficher le service à l'avance. Cela rend difficile pour les clients de choisir entre différentes installations d'hébergement.

D'une part, minimiser les risques dans le secteur du tourisme et offrir un système aux clients est un problème auquel les entreprises de tourisme attachent une grande importance.

La solution des deux points, entreprises de tourisme, Système de gestion de la qualité des hôtels HOTEQ 500et de fournir des services conformes aux normes requises par le système.

La portée standard de ce système est la suivante:

  • Mon
  • portée
  • Normes citées
    • Norme de gestion des services touristiques ISO 18513 (la seule norme internationalement reconnue pour l'industrie du tourisme)
    • Norme ISO 9001 relative au système de gestion de la qualité
    • Norme ISO 14001 relative au système de management environnemental
    • Norme ISO 22000 relative au système de gestion de la sécurité alimentaire
    • Norme technique BRC Global Food
    • FSSC 22000 (Programme de certification des systèmes de sécurité des aliments)
    • PAS 220 International Food Standard
    • Codex Allimentarius (un code alimentaire traduit du latin)
  • Hébergement, installations pour les invités
  • Structure et portée du système HOTEQ
  • gestion
  • infrastructure
  • Services de qualité, environnement, santé et sécurité alimentaire
  • Mesure, évaluation, amélioration continue

Dans ce cadre, HOTEQ 500 Système de gestion de la qualité de l'hôtelIl existe deux conditions de base pour la création de. Le premier est la mise en place et la gestion du système de gestion de la qualité dans l'entreprise. La seconde exigence est qu'un système de gestion de l'environnement soit établi et géré dans l'entreprise. Si ces deux systèmes ne sont pas disponibles Normes HOTEQ 500Il n'est pas possible d'installer et d'implémenter.

Les établissements touristiques souhaitant obtenir un certificat de système de gestion de la qualité HOTEQ 500 Hotel peuvent s'adresser aux responsables et employés expérimentés de l'organisme de certification TURCERT afin d'obtenir des éclaircissements sur les normes et la portée du système.