Les activités d'agriculture écologique ont pour objectif de maintenir l'efficacité des ressources en air, en eau et en sol, de manière à assurer la continuité du milieu naturel et à obtenir davantage d'efficacité dans une zone donnée. Ce qui est essentiel ici, c'est la durabilité. La durabilité de la production agricole n'est pas seulement une garantie de protection à long terme et d'efficacité des ressources naturelles. Cela signifie également la mise en place d'un système de production social, économique et écologique équilibré.

Au cours des dernières années, les citoyens ont pris davantage conscience des problèmes de santé et d’environnement naturel et la demande en produits écologiques a augmenté dans les pays de l’Union européenne, en Amérique et dans d’autres pays développés. Aujourd'hui, le pourcentage de 2 dans la production alimentaire totale aux États-Unis est écologique, mais le pourcentage de 40 des consommateurs a reçu des aliments écologiques au cours de la dernière année. 33% des consommateurs britanniques achètent des produits écologiques.

Selon une étude menée aux États-Unis, 66 pour cent des gens achètent des produits écologiques parce qu’ils sont en bonne santé, car 38 pour cent aime le goût, parce que 30 pour cent est plus fiable, 26 pour cent ne nuit pas à l’environnement naturel.

Alors que les consommateurs préfèrent les produits écologiques, ils veulent savoir en quoi ils diffèrent des produits traditionnels et ce qu’ils gagneront à les acheter. C’est une affaire de pure conscience publique. Cependant, un autre fait est que le prix des produits agricoles écologiques est beaucoup plus élevé que celui des produits traditionnels. Parce que le processus de production n'est pas facile. Aucun additif ni produit chimique n'est utilisé et les produits mettent du temps à mûrir.

Contrôle technique et certification TÜRCERT Inc. Tout en créant la norme ECOmark, il a porté une attention particulière à la prise de conscience de la société et au recours à des produits écologiques. À cette fin, ECOmark s'est concentré sur la certification et l'utilisation du logo ECOmark.

Pour que les entreprises produisant des denrées alimentaires écologiques obtiennent le certificat ECOmark, cette norme doit être appliquée en premier lieu. TURCERT peut alors être invité à entamer des études de certification.

À ce stade, TURCERT passera d’abord un contrat avec l’entreprise, puis commencera les travaux d’audit. S'il est décidé d'obtenir un certificat après les audits à réaliser, le certificat ECOmark est délivré et livré à l'entreprise.

 

L'entreprise prouve ainsi qu'elle produit sans endommager l'environnement naturel, que les produits sont fabriqués conformément aux conditions naturelles, que les déchets de produit disparaissent spontanément dans l'environnement naturel après consommation et que le matériau d'emballage du produit n'a pas d'impact négatif sur la nature.