L'étiquetage et la certification végétaliens sont d'une grande importance pour garantir que les personnes qui acceptent et suivent le régime végétalien puissent accéder aux produits de leur choix rapidement et en toute sécurité. D'autre part, pour que les entreprises produisant des produits alimentaires végétaliens soient compétitives et survivent sur ce marché, leurs produits doivent être examinés, testés, approuvés et certifiés par un organisme accrédité. La confiance des consommateurs et des fabricants envers les produits végétaliens dépend de ces études de certification.

Le label vegan est un label volontaire officiel reconnu dans le monde entier par les personnes à la recherche de produits garantis ne contenant pas d'aliments d'origine animale. L'étiquette vegan sur l'emballage des produits prouve que le produit ne contient pas d'aliments d'origine animale et n'a pas été testé sur des animaux vivants. Les entreprises productrices sont également contrôlées avant la certification en termes de méthodes de production, de conditions de production et de processus d'emballage.

Par conséquent, pour atteindre avec succès une clientèle avec une compréhension végétalienne, les fabricants doivent utiliser un label végétalien et un certificat végétalien. Les critères vegan sont de plus en plus intégrés dans les demandes des grands magasins de distribution.

En bref, le document vegan est un indicateur de transparence qui confirme le contrôle d'un organe d'autorité légitime et indépendant et qui est valable dans le monde entier.

Processus de certification végétalien

Les labels vegan et certificat vegan délivrés aux entreprises après les audits réalisés par des organismes accrédités sont reconnus dans le monde entier.

En général, le processus de certification végétalien est terminé en 4 à 6 semaines, mais pour les très grandes entreprises, cette période peut être plus longue. Les entreprises qui proposent leurs produits aux consommateurs avec un éthylket végétalien prouvent que chaque produit est végétalien, que ces produits ne contiennent aucun ingrédient animal ou sous-produit animal, n'utilisent aucun ingrédient ou sous-produit animal dans leur production et aucun test n'est appliqué sur des animaux vivants.

Dans ce processus, une série de tests tels que des tests d'alimentation ou de nutrition, des tests de toxicité, des tests sur les animaux et des tests de sécurité environnementale sont effectués par des organismes autorisés. Dans ces tests, il est également évalué que les animaux n'ont pas été maltraités, blessés ou tués. Un produit dont le seul but est de tuer n'est pas approuvé dans le monde animal. Par exemple, les pesticides ne sont pas acceptés, mais les insectifuges sont acceptés.

Le milieu de culture des entreprises ne doit pas être d'origine animale et cela doit être documenté. Les gènes animaux ne sont pas autorisés, mais les organismes génétiquement modifiés non animaux sont autorisés. Si le sucre est contenu, des documents attestant que l'entreprise sucrière ne filtre pas avec du charbon osseux doivent être fournis. Si un ingrédient édulcorant liquide est utilisé, en plus du filtrage au charbon osseux, la documentation doit être présentée indiquant qu'aucun sous-produit animal n'est utilisé pour le nettoyage ou le démoussage. S'il existe des procédures communes de nettoyage des machines et des machines, des informations à ce sujet doivent également être soumises à l'autorité compétente.

Une fois que l'entreprise fabricant a remis la liste détaillée des produits et les documents ci-dessus à l'institution autorisée, l'institution autorisée examine l'envoi et informe l'entreprise en cas de questions ou de demandes de documents supplémentaires. Au cours du processus d'examen, les produits et tous les documents qui nécessitent un contact avec les fournisseurs et les fabricants sont examinés. Une fois cet examen terminé, la demande est rejetée ou une période d'un an approuve l'utilisation de l'étiquette végétalienne.

Le logo vegan ne doit en aucun cas être modifié. De plus, ce signe ne doit pas être utilisé pour représenter l'entreprise, l'étiquette ne représente que les produits. Si les violations potentielles ne sont pas corrigées dans les 21 jours, l'autorité peut mettre fin à l'utilisation du label végétalien.

Après une période d'un an, l'entreprise et la liste des produits approuvés sont revues et, le cas échéant, l'utilisation d'étiquettes végétaliennes est prolongée d'un an.

Si un contenu de produit portant l'étiquette végétalien change, l'entreprise doit immédiatement en informer l'institution autorisée et soumettre une nouvelle liste d'ingrédients pour les processus de vérification et d'approbation.

En bref, la certification végétalienne offre aux consommateurs la possibilité de choisir des produits adaptés à leurs préférences nutritionnelles, et les fabricants offrent la possibilité de prouver que les matières premières, les processus de production et les produits finis sont conformes aux normes de production alimentaire végétalienne.

TÜRCERT Technical Control and Certification Inc., accrédité par des organisations nationales et internationales, suit de près les développements dans le monde dans le domaine de la science et de la technologie et dispose d'un personnel solide qui s'améliore constamment. Il utilise également des équipements de test modernes et applique des méthodes de test acceptées dans le monde entier. TÜRCERT propose également des services de certification végétaliens et végétariens dans le cadre des services de test et de certification qu'il fournit aux entreprises de tous les secteurs disposant de cette infrastructure solide.