Pour une entreprise, il est important de déterminer le produit à fabriquer, de déterminer les machines et équipements nécessaires à la production et de veiller à ce que les produits soient fabriqués à la qualité et au coût souhaités et dans les délais impartis. Toutes ces activités planification et contrôle de la production activité. Quelles quantités et quelles périodes de production faudrait-il fabriquer à l'avenir et le maintien de cette production sous contrôle constitue la base des activités de fabrication et de contrôle.
La planification de la production consiste donc à déterminer quand, dans quelle quantité, où et dans quelles conditions un produit est fabriqué. Le contrôle de la production, en revanche, essaie de poursuivre les activités de production conformément à la production prévue et d’éliminer les défauts susceptibles de se produire.
Il est très important de comparer les activités planifiées avec les résultats des activités et de déterminer les causes et les résultats des écarts. De cette manière, il est démontré que les ressources existantes de l'entreprise sont utilisées de manière efficace et efficiente et les activités de production sont coordonnées en tenant compte des facteurs qui sont efficaces.
ISO 9001: 2015 Fabrication et contrôle Le but de cette directive est de déterminer les principes et les responsabilités des entreprises. Cette instruction d'application a pour but de garantir que la production est produite en quantité et en qualité correspondant aux commandes, en fonction des informations obtenues par le biais d'études de marché, de fabriquer conformément aux besoins et aux attentes du consommateur et de contrôler la production en fonction de la capacité de production projetée. Si l'entreprise ne produit pas à la capacité spécifiée, les besoins des consommateurs ne sont pas satisfaits dans les délais, ce qui se traduit par une baisse de la demande dans le futur.
Chaque semaine, les entreprises doivent identifier et enregistrer les activités de fabrication à réaliser en elles-mêmes et lors des réunions des sous-traitants. Des mesures de sécurité adéquates doivent être prises dans les installations à fabriquer. En fonction de la forme et de la capacité de la production, le matériau requis doit être maintenu prêt conformément aux spécifications techniques.
Le travail de fabrication doit être effectué par le sous-traitant ou par les employés de l'entité, en fonction du type de fabrication, conformément aux instructions relatives à l'application.
Toute la production doit être contrôlée chaque semaine par le personnel technique de la société, conformément au cahier des charges. La production, qui incombe aux sous-traitants, devrait également être vérifiée chaque semaine en termes de conditions contractuelles.
Dans le cas d'une fabrication non conforme, le contrôle du produit non conforme doit être suivi conformément aux principes de la procédure de fabrication inappropriée du produit. Si la production n'est pas approuvée à la suite des contrôles, la production suivante n'est pas démarrée.
ISO 9001 En cas de doute sur le fonctionnement de l’instruction de fabrication et de commande et sur la manière dont elle sera préparée, Contrôle technique et certification TÜRCERT chefs d'entreprise et employés.
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ISO 9001 Instructions de fabrication et de contrôle