Pola makan vegan menjadi sangat populer saat ini. Semakin banyak orang saat ini mengadopsi gaya hidup vegan karena alasan etika, lingkungan, atau kesehatan. Menurut orang sehat dan orang yang tidak mengikuti pola makan vegan atau vegetarian, sejumlah nutrisi penting diprediksi bagi mereka yang mengikuti pola makan vegan, tetapi jika pola makan vegan diikuti dengan benar, tidak bertambah berat badan berlebih dan termasuk peningkatan gula darah dan kesehatan jantung yang lebih baik Anda dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan. Namun demikian, harus diingat bahwa menerapkan pola makan hanya pada makanan nabati meningkatkan risiko kekurangan nutrisi dalam beberapa kasus.
Veganisme didefinisikan sebagai cara hidup yang pada dasarnya mencoba untuk mengecualikan semua jenis eksploitasi dan penganiayaan hewan, baik dalam makanan yang dikonsumsi atau pakaian yang digunakan, atau untuk tujuan lain. Karena alasan ini, vegan menghindari semua jenis produk hewani, termasuk daging, telur, dan produk susu.
Orang mengikuti pola makan vegan karena berbagai alasan. Ini umumnya berkisar dari prinsip etika hingga masalah lingkungan. Namun, ada orang yang mencoba menjadi vegan dengan gagasan menjadi sehat.
Singkatnya, pola makan vegan bertentangan dengan konsumsi tidak hanya daging sapi atau sapi, unggas dan ikan, tetapi juga semua produk sampingan yang diperoleh dari hewan-hewan ini.
Apa itu Label Vegan?
Pola makan vegan, yang menyebar dengan cepat dan menemukan lebih banyak penggemar saat ini, mengharuskan perusahaan yang memproduksi di bidang ini untuk menempelkan label vegan pada produk mereka. Berkat label ini, produsen telah membuktikan kepada konsumen bahwa produk mereka diproduksi sesuai dengan kriteria vegan, dan konsumen dapat membuat pilihan yang lebih sadar.
Untuk label vegan, produk ini harus diuji, dianalisis, dan disetujui oleh organisasi resmi yang terakreditasi secara internasional, tidak memihak, dan independen.
Prosedur sertifikasi vegan berbeda antara organisasi terakreditasi. Untuk alasan ini, sementara beberapa label didasarkan pada pernyataan sederhana dari pabrikan, inspeksi dan pengujian terperinci harus dilakukan di fasilitas produksi untuk penerbitan beberapa label. Umumnya, metode kedua ini lebih disukai. Dalam proses pelabelan, daftar rinci fasilitas produksi, proses produksi, protokol pembersihan, dan peralatan atau jalur produksi apa pun harus disiapkan, serta produk dan komponen yang akan disertifikasi.
Pada dasarnya, untuk memberikan efek vegan pada suatu produk, fasilitas dan produk produsen harus melalui proses sertifikasi. Setelah seluruh proses berhasil diselesaikan, persetujuan diberikan untuk menggunakan label vegan pada produk vegan yang relevan. Proses ini biasanya selesai dalam beberapa minggu.
Beberapa produsen mengiklankan produk mereka sebagai vegan. Namun, konsumen sekarang mengharapkan produk apa pun untuk diuji secara eksternal dan disetujui oleh laboratorium pihak ketiga yang independen dan tidak memihak dan label vegan tervalidasi untuk digunakan pada produk untuk memastikan bahwa itu adalah vegan. Berkat label ini, produsen mengambil pendekatan yang lebih transparan dan konsumen yakin bahwa produk ini sesuai untuk gaya hidup vegan.
Bagaimana Sertifikasi Vegan Dilakukan?
Saat memulai studi sertifikasi, kontrak ditandatangani setelah fasilitas, produk, dan konten disetujui untuk program sertifikasi. Selanjutnya, satu atau lebih auditor ditunjuk untuk melakukan pemeriksaan fisik fasilitas, bergantung pada kompleksitas proses produksi yang diterapkan.
Dalam prosedur sertifikasi vegan, kriteria kepatuhan minimum adalah sama untuk semua perusahaan produsen. Dengan kata lain, kriteria utamanya adalah tidak ada kandungan hewani dalam produk dan bahan baku yang diujikan pada hewan hidup tidak digunakan. Namun, beberapa produsen memiliki kriteria tambahan seperti tidak adanya organisme hasil rekayasa genetika (GMO) atau minyak sawit dalam produknya.
Organisasi yang menyediakan layanan sertifikasi vegan diakui di seluruh dunia, terutama di Amerika Serikat, Kanada, dan Eropa, dengan akreditasi nasional dan internasional. Di mana pun konsumen mencari produk vegan, mereka dapat melihat label yang dapat diandalkan.
Berkat program sertifikasi vegan, jaringan produk berlabel vegan berkembang dari hari ke hari.
Diakreditasi oleh organisasi nasional dan internasional, TÜRCERT Technical Control and Certification Inc. mengikuti perkembangan dunia di bidang sains dan teknologi serta memiliki staf yang kuat yang terus-menerus meningkatkan dirinya. Ia juga menggunakan peralatan uji modern dan menerapkan metode uji yang diterima di seluruh dunia. TÜRCERT juga menawarkan layanan sertifikasi vegan dan vegetarian dalam lingkup layanan pengujian dan sertifikasi yang diberikannya kepada perusahaan dari semua sektor dengan infrastruktur yang kuat ini.