Ci sono due principali benefici attesi dalla confezione:
- Proteggi il cibo da varie contaminazioni
- Garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti per tutta la durata di conservazione
Se Materiale di imballaggio Se non selezionato correttamente, vi è un alto rischio di contaminazione di varie sostanze chimiche negli alimenti. Il pericolo di una trasmissione o contaminazione chimica aumenta quando il cibo entra in contatto con qualcosa di diverso dal cibo. D'altro canto, a seconda delle caratteristiche del cibo in esso contenuto, i cibi possono attendere per mesi nella confezione. Pertanto, i materiali di imballaggio sono le sostanze con il più alto rischio di trasmissione chimica o contaminazione per gli alimenti.
È molto importante che l'imballaggio sia sicuro e sano e che non passi alcun componente nel cibo con cui viene a contatto. Pertanto, i materiali di imballaggio dovrebbero essere considerati come input di materie prime o un input ausiliario per la sicurezza alimentare e dovrebbero essere considerati per i rischi e i benefici attesi.
Nel Regno Unito, nell'anno 1992, per garantire che i produttori non commettano errori, adottare le misure necessarie e prestare la dovuta attenzione nello sviluppo, distribuzione, pubblicità e vendite dei prodotti Associazione britannica dei rivenditori (British Retail Consortium) è stato istituito. In 1998, per i fornitori Standard tecnico alimentare BRC e protocollo (standard tecnico e protocollo BRC Food). Questo standard si è diffuso in tutto il mondo in breve tempo.
Tuttavia, questo standard non includeva i criteri per i materiali di imballaggio che hanno un impatto sul cibo e che entrano in contatto con il cibo. Per questo motivo, la British Retailers Association, in 2001, per le aziende che producono o forniscono materiali di imballaggio per prodotti a marchio del distributore Standard tecnico BRC / IoP e protocollo. In questo modo, gli alimenti sono protetti da due standard e protocolli:
- Standard tecnico alimentare BRC
- Standard globale BRC / IoP - Materiali di imballaggio
Questo standard tecnico, inizialmente applicato ai fornitori che producono imballaggi per prodotti a marchio del distributore, ha beneficiato enormemente del settore degli imballaggi alimentari e non alimentari oggi. Pertanto, questo standard è stato adottato come BRC \ IoP - Standard BRC globale - Imballaggi alimentari e materiali di imballaggio.
Oggi, questo standard è lo standard più ampiamente accettato nel settore dell'imballaggio in tutto il mondo per il confezionamento di cosmetici, prodotti per la cura personale e simili, ad eccezione di cibo e alimenti, ed è l'applicazione del sistema di certificazione del prodotto.
Il certificato BRC conferma ai clienti che il cibo confezionato viene prodotto, lavorato e confezionato in base ai requisiti della norma BRC, in particolare per quanto riguarda la sicurezza del prodotto e i requisiti legali. La certificazione BRC / IoP dimostra che un'azienda soddisfa elevati standard tecnici e produce prodotti di imballaggio sicuri, legali e di qualità.
BRC / IoP copre tutti i tipi di settori di imballaggio come vetro, plastica, carta, cartone, metallo, legno e così via.
La società di certificazione TÜRCERT comprende anche servizi tecnici come vari lavori di ispezione e test. Pertanto, per ottenere informazioni dettagliate sul certificato CE di imballaggio e per ottenere questo certificato, contattare immediatamente i dirigenti esperti e i dipendenti dell'ente di certificazione TÜRCERT.