I rappresentanti di un gruppo di società di distribuzione operanti nel settore ortofrutticolo fresco nei paesi dell'Unione europea si sono riuniti con l'obiettivo di trovare soluzioni alle preoccupazioni di rendere la produzione agricola in condizioni di sicurezza e sostenibilità e hanno istituito il gruppo EUREP (Euro Retailer Produce Working Group). Alla fine del lavoro Protocollo EUREPGAPho preparato. Con questo protocollo, basato sui principi di base del sistema di sicurezza alimentare, sono stati determinati i punti di controllo per tutte le fasi di produzione e sono stati sviluppati determinati criteri per conformarsi ai punti di controllo specificati.
In breve, i principi di Good Agricultural Practices (GAP) sono inclusi in questo protocollo. L'Euro Handelsinstitut in Germania, un istituto di ricerca privato senza intenzione di guadagnare denaro, è stato coinvolto nella segreteria dell'EUREP sin da 2001. Successivamente, è stato istituito il Comitato tecnico e standard EUREPGAP e gli studi per la revisione e l'aggiornamento dei documenti EUREPGAP sono stati trasferiti a questo comitato. Mentre il Comitato continua a stabilire i criteri e gli standard per le buone pratiche agricole, ha anche avviato studi di certificazione.
I documenti sono stati rinnovati più volte dopo l'inizio della commissione. La ristrutturazione più recente ha avuto luogo in 2007 ed è stata denominata EUREPGAP in quel momento. GLOBALGAP è stato cambiato in
Il numero di aziende produttrici che detengono il certificato GLOBALGAP è il Regno Unito, i Paesi Bassi e la Spagna. I prodotti agricoli più certificati sono patate, mele e uva.
Certificato GLOBALGAPPrima di tutto, consente ai produttori di trovare un mercato migliore per i loro prodotti. Questo documento aumenta la competitività delle aziende e garantisce che siano davanti ai loro concorrenti sul mercato. Oggi, le società di vendita al dettaglio che stabiliscono il Sistema GLOBALGAP richiedono che le organizzazioni di produttori che inviano frutta e verdura fresca nei paesi dell'Unione Europea debbano avere il Certificato GLOBALGAP.
Tuttavia, in conformità con le disposizioni del regolamento sulle buone pratiche agricole emanate dal Ministero dell'alimentazione, dell'agricoltura e dell'allevamento nel nostro paese, i produttori o le associazioni di produttori che hanno questo certificato hanno l'opportunità di beneficiare dei supporti agricoli dello stato. I produttori o le associazioni di produttori che hanno questo certificato beneficiano anche di una riduzione dei tassi d'interesse fino al 60% in prestiti agricoli che riceveranno se ne hanno bisogno.
Gli studi di certificazione GLOBALGAP vengono effettuati in base alla seguente classificazione del prodotto:
- Produzione vegetale
- IFA-1.1: frutta e verdura fresca
- IFA-1.2: prodotti Reapable
- IFA-1.3: caffè verde
- IFA-1.4: Tè
- Produzione animale
- IFA-2.1: Ruminanti (bovini, ovini, bovini da latte, vitelli e vitelli)
- IFA-2.2: Pig
- IFA-2.3: pollame
- IFA-2.4: hindi
- Acquacoltura (pinne, molluschi, crostacei)
- Standard dei materiali di propagazione delle piante
- PPM-1: frutta e verdura fresca
- PPM-2: prodotti Reapable
- PPM-3: fiori e piante ornamentali
- Standard per la produzione di mangimi composti
- CFM-1: mangimi per animali
- CFM-2: cibo per pesci
L'agenzia di certificazione TÜRCERT svolge anche studi di certificazione dei prodotti agricoli. Se sono necessari ulteriori chiarimenti sullo sviluppo del sistema GLOBALGAP, è possibile contattare i dirigenti esperti e i dipendenti dell'ente di certificazione TÜRCERT.