Grazie allo standard del sistema di sicurezza alimentare, le aziende e i rivenditori BRC Food stanno diventando più attenti alla sicurezza alimentare e alla qualità dei prodotti. I requisiti minimi di igiene in questi stabilimenti sono stati raggiunti da questo standard.

Prodotti alimentari, sistema di sicurezza alimentare Ci sono sei requisiti importanti per lo stabilimento. Questi includono HACCP Hazard Analysis e Critical Control Management System o HACCP Food Safety Quality Management System. Altri requisiti sono: Sistema di gestione della qualità, Standard ambientali dell'impianto, Controllo del prodotto, Controllo del processo e Standard di competenza e igiene del personale.

Le aziende del settore alimentare che applicano questi criteri di base si applicano a un organismo di certificazione, Certificato BRC Food, Food Safety System Possono ottenere. Anche le organizzazioni che hanno questo certificato hanno molti vantaggi. Alcuni di questi vantaggi possono essere elencati come segue:

  • Per applicare questi standard accettati a livello internazionale sicurezza alimentare e qualità del prodotto viene aggiornato.
  • Il documento garantisce la qualità dei prodotti e dei servizi.
  • La fiducia delle partnership commerciali è acquisita e le loro richieste sono più facilmente soddisfatte.
  • Grazie ai comuni criteri di misurazione e valutazione applicabili nel settore alimentare, è più facile per le aziende dell'intera catena di approvvigionamento effettuare valutazioni insieme ai produttori di alimenti e ai rivenditori.
  • Rafforza la mano dell'azienda nel commercio globale, in particolare nel Regno Unito.
  • Un vantaggio competitivo significativo è ottenuto sui mercati nazionali ed esteri e la competitività dell'azienda aumenta.
  • Grazie al miglioramento della sicurezza del prodotto e della qualità del servizio, l'efficienza produttiva aumenta ei costi sono ridotti.
  • Grazie agli audit interni ed esterni e alle azioni correttive, l'azienda stabilisce un sistema di igiene alimentare e di sicurezza alimentare in continuo sviluppo e miglioramento.

Di conseguenza, BRC Food, i fornitori dell'industria alimentare che hanno istituito e gestito il sistema di sicurezza alimentare, ente di certificazione ottenendo un certo privilegio nel settore.

TURCERT, BRC Food, è uno degli organismi di certificazione che rilascia il certificato del sistema di sicurezza alimentare. Le organizzazioni che desiderano ottenere informazioni sui vantaggi di questi documenti o avere questo certificato possono rivolgersi ai dirigenti e ai dipendenti di TURCERT.