Sistema ECO Label ECOmark mostra che i veicoli di produzione e di consumo rispettano l'ambiente. Ciò significa che i prodotti sono adatti per la selezione naturale, prodotti sani ed ecologici nell'industria, nei prodotti tessili e chimici e che i metodi di produzione sono utilizzati per i prodotti animali e vegetali nelle attività di agricoltura ecologica. Tuttavia, secondo l'approccio generale, ci sono principi comuni che si applicano ad entrambi. Ad esempio, nella produzione agricola, tutti i fattori relativi alle attività produttive dovrebbero essere considerati nel loro complesso e dovrebbe essere garantita l'adeguatezza dell'impresa di produzione ecologica. Per questo, il ciclo naturale deve essere fornito da fonti locali e dovrebbero essere utilizzate materie prime naturali. Inoltre, gli impatti ambientali delle materie prime e di altri fattori provenienti dall'ambiente circostante dovrebbero essere ridotti. Il terreno coltivato dovrebbe essere migliorato e gli organismi in esso dovrebbero essere protetti. La fertilità del suolo dovrebbe essere aumentata con mezzi naturali, si dovrebbe alternare la semina, si dovrebbero usare fertilizzanti organici e il terreno dovrebbe essere trattato con metodi appropriati. Le attività biologiche del terreno dovrebbero essere supportate per una crescita sana ed equilibrata della pianta.
Un altro punto importante nell'agricoltura ecologica è la selezione di specie vegetali e animali, le condizioni ecologiche dell'area di produzione e la possibilità di prendere malattie in queste condizioni dovrebbero essere prese in considerazione. Questo problema è importante anche per la protezione della diversità biologica. In termini di controllo dei parassiti, possono essere applicati alcuni metodi biotecnici, controllo biologico e misure culturali. Tuttavia, se il pericolo aumenta nella misura in cui il prodotto è minacciato, possono essere utilizzate sostanze chimiche di origine vegetale o minerale.
Nell'uso dell'energia nell'agricoltura ecologica, le fonti energetiche naturali come l'energia solare e l'energia eolica sono preferite nella misura del possibile.
Sin dai primi popoli, l'agricoltura è cambiata con gli esseri umani da secoli. Tuttavia, con il rapido sviluppo dell'industria e della tecnologia nel diciannovesimo secolo, il cambiamento nell'agricoltura è accelerato. Tuttavia, fino a poco tempo fa, è stato preso di mira solo l'aumento della resa e sono stati utilizzati più farmaci chimici sintetici e fertilizzanti minerali.
Tuttavia, d'altra parte, è stato osservato che i metodi tradizionali influenzano negativamente l'agricoltura e i paesi hanno iniziato ad applicare l'agricoltura ecologica per conto proprio. Entro l'anno è stato istituito 1972, IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movement) e questo problema ha assunto una dimensione diversa.
Nel nostro paese sono state adottate normative legali in questo senso e le norme pubblicate dall'International Standards Organization (ISO) sono state armonizzate.
D'altra parte, TÜRCERT Technical Control and Certification Inc. ECOmark ha progettato lo standard ecologico del prodotto con la sua sensibilità alla protezione della natura. I prodotti agricoli realizzati secondo i requisiti standard progettati sono certificati con l'etichetta ECOmark.