Gli studi di certificazione Halal Food, che il Turkish Standards Institute ha avviato in 2011, si basano sui seguenti due regolamenti:

  • TS OIC / SMIIC 1: Guida generale al cibo Halal 2011
  • Direttiva di certificazione degli alimenti halal del centro di certificazione dei prodotti TSE

Oggi è il punto Certificati alimentari halal fondazioni, associazioni e organizzazioni non governative. Non esiste ancora alcuna pratica di accreditamento e certificazione riconosciuta a livello internazionale. Ciò crea difficoltà nella pratica. Nondimeno, nei paesi con certificazione Halal Food, si basa la Halal Food General Guide, istituita dall'Istituto di normalizzazione e metrologia dei Paesi islamici.

Non dovrebbe essere dimenticato, Certificato alimentare halalnon è dato alle aziende, ma ai prodotti. Pertanto, viene rilasciato un certificato alle aziende che si impegnano e certificano che useranno i prodotti alimentari che hanno ricevuto il certificato alimentare Halal.

Numerosi organismi di certificazione stanno attualmente lavorando su tutti i prodotti alimentari offerti ai consumatori e creando una sorta di elenco di prodotti. I prodotti che vengono offerti al mercato dai principali produttori di alimenti, cosmetici e detergenti e le sostanze contenute in questi prodotti sono determinati. In questo studio, gli additivi in ​​ogni prodotto sono studiati e da quali fonti sono ottenuti. Quando questi studi saranno completati, le richieste delle aziende che richiedono il certificato alimentare Halal saranno soddisfatte in un tempo molto breve.

Alcune delle organizzazioni che forniscono servizi di certificazione o consulenza Standard alimentari HalalLa società vuole stabilire un impegno, affermando che lo vogliono prima di tutto. Il mercato Halal Food è un mercato ampio e in via di sviluppo e le persone malintenzionate non sono obbligate a prendere parte a questo mercato. Dopo aver determinato gli standard e aver completato i processi di lavoro e la relativa documentazione, a Manuale del sistema di garanzia Halal dovrebbe essere preparato Il contenuto di questo libro è diverso da altri manuali dei sistemi di qualità.

Con l'implementazione degli standard Halal Food, Halal Assurance System è presente in azienda. Questo sistema è un prerequisito per gli studi di certificazione Halal Food. Il sistema di garanzia Halal garantisce che l'azienda produca cibo halal e che sia sostenibile. Il manuale del sistema di garanzia Halal è un'indicazione di ciò.

Una delle organizzazioni che forniscono servizi di consulenza per stabilire gli standard Halal Food è l'agenzia di certificazione TURCERT. Per ulteriori informazioni su cosa fare per configurare questo sistema, è possibile contattare anche i manager esperti ei dipendenti dell'ente di certificazione TURCERT per impostare e certificare gli standard Halal Food nella propria azienda.