Il concetto di halal e haram è di grande importanza per coloro che credono nell'Islam. A causa delle loro convinzioni, le persone prestano attenzione a stare lontano da haram e a mangiare con cibi halal. La necessità di accedere a cibo halal prodotto secondo le regole islamiche e di utilizzare prodotti alimentari puliti e affidabili preparati a questo scopo sta diventando sempre più diffuso nel mondo di oggi. I musulmani vivono in tutto il mondo oggi. Le condizioni in cui viene prodotto il cibo e i criteri per cui viene prodotto sono un problema serio, soprattutto per le persone che vivono in paesi non musulmani.

Un gran numero di organizzazioni nazionali e straniere stanno cercando di determinare alcuni criteri e sviluppare metodi per identificare i prodotti halal e raggiungere facilmente le persone. È diventata una necessità rendere tutti questi lavori uno standard che includa i principi dei prodotti controllabili e sicuri che i produttori possono rispettare. Tutti questi studi in generale Certificazione halal gli studi sono chiamati.

Il primo passo in questo contesto è stato l'istituzione del Comitato Halal Food Project in 2013. Questo comitato ha stabilito una decisione congiunta delle organizzazioni di standardizzazione di Austria, Paesi Bassi, Macedonia, Belgio, Svezia e Croazia oltre al nostro paese. Quando questo comitato completa il suo lavoro, gli stati membri del Comitato europeo di normalizzazione revocheranno le loro norme nazionali e implementeranno questo standard.

Oggi ogni paese ha il suo cibo halal standardizzazione e certificazione. Il Turkish Standards Institute ha avviato studi di certificazione in 2011. TSE è basato su TS OIC / SMIIC 1: 2011 Halal Food Linee guida generali e TSE Product Certification Center Halal Food Certification Directive preparato dall'Istituto di standard e metrologia dei Paesi islamici. La Malesia è il primo paese al mondo a certificare il cibo halal.

Certificato alimentare halalnon documenta se i prodotti sono halal o haram solo in termini di religione islamica. I criteri di certificazione includono anche se le condizioni di pulizia e igiene sono rispettate durante la produzione, se i processi di produzione sono documentati o se i processi di imballaggio, stoccaggio e distribuzione sono aperti. Questo documento dimostra la conformità dei prodotti alle norme e ai valori religiosi.

Le organizzazioni che applicano lo standard Halal Food nelle loro aziende possono ottenere un certificato alimentare halal o un certificato alimentare halal, se lo desiderano. Per questo, l'azienda dovrebbe rivolgersi a un ente di certificazione. Uno di questi organismi di certificazione è TURCERT.

Ente di certificazione TÜRCERTÈ stato accreditato da organismi di accreditamento nazionali e internazionali per la certificazione di tutti i sistemi di gestione incluso Halal Food System. Questo è importante Il primo punto da considerare quando si richiede un certificato Halal è se l'organismo di certificazione è accreditato. Oggi, solo l'Agenzia di accreditamento TURKAK e il Dipartimento per lo sviluppo islamico della Malesia danno l'accreditamento per rilasciare il certificato Halal.

Quando viene applicato TURCHERT completando il modulo di domanda, viene stipulato un contratto di certificazione e vengono avviati i lavori di revisione.

Le organizzazioni che desiderano avere un certificato alimentare halal o un certificato alimentare halal, se si rivolgono a TURCERT, i manager esperti e i dipendenti di TURCERT sono pronti a fornire tutti i tipi di comodità.