ეკოლოგიური სოფლის მეურნეობის საქმიანობა მიზნად ისახავს ჰაერის, წყლისა და ნიადაგის რესურსების ეფექტურობის შენარჩუნებას, რაც უზრუნველყოფს ბუნებრივი გარემოს უწყვეტობას და გარკვეული ფართობიდან უფრო ეფექტურობის მისაღწევად. აქ რა არის აუცილებელი მდგრადობა. სასოფლო-სამეურნეო წარმოების მდგრადობა არ არის მხოლოდ გრძელვადიანი დაცვის გარანტია და ბუნებრივი რესურსების ეფექტურობა. ეს ასევე ნიშნავს სოციალური, ეკონომიკური და ეკოლოგიურად დაბალანსებული წარმოების სისტემის ჩამოყალიბებას.
ბოლო წლებში ადამიანები უფრო კარგად იცნობენ ჯანდაცვისა და ბუნებრივი გარემოს საკითხებს და ეკოლოგიური პროდუქციის მოთხოვნა იზრდება ევროკავშირის ქვეყნებში, ამერიკაში და სხვა განვითარებულ ქვეყნებში. დღეს, აშშ-ში კვების პროდუქტების საერთო რაოდენობამ შეადგინა ეკოლოგიური მდგომარეობა, თუმცა მომხმარებელთა დაახლოებით შეადგინა შარშანდელ ეკოლოგიურ სურსათის მიღებაზე. დიდი ბრიტანეთის მომხმარებელთა 2 პროცენტი ეკოლოგიურ პროდუქტებს ყიდულობს.
ამერიკის შეერთებულ შტატებში ჩატარებული კვლევის თანახმად, მოსახლეობის 90% ეკოლოგიურ პროდუქტებს ყიდულობს, რადგან ისინი ჯანსაღია, რადგან 66 პროცენტი მოსწონს გემოვნების გამო, რადგან 38 პროცენტი უფრო საიმედოა, 30 პროცენტს არ სცილდება ბუნებრივი გარემო.
მიუხედავად იმისა, რომ მომხმარებელს ურჩევნია ეკოლოგიური პროდუქტი, მათ უნდა იცოდნენ, თუ როგორ განსხვავდებიან ტრადიციული პროდუქტებისგან და რას მოიპოვებენ ისინი. ეს მხოლოდ საზოგადოების ცნობიერების საკითხია. თუმცა, კიდევ ერთი ფაქტია, რომ ეკოლოგიური სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის ფასი ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე ტრადიციული პროდუქტები. იმიტომ, რომ წარმოების პროცესი არ არის ადვილი. არ არის გამოყენებული დანამატები და ქიმიკატები და პროდუქტებს დრო სჭირდება.
TÜRCERT ტექნიკური კონტროლი და სერტიფიკაციის იმეილი ECOmark- ის სტანდარტის შექმნისას განსაკუთრებული ყურადღება ეთმობა საზოგადოების ინფორმირებულობას და ეკოლოგიური პროდუქტებისკენ გადაქცევას. ამ მიზნით, ECOmark ყურადღება ექცევა სერტიფიცირებას და ECOmark ლოგო გამოყენებას.
ECOmark- ის სერტიფიკატის მისაღებად ეკოლოგიური კვების პროდუქტების წარმოების საწარმოებისათვის, ეს სტანდარტი უნდა იქნას გამოყენებული პირველი. მხოლოდ ამის შემდეგ შეუძლიათ TURCERT- ს სერთიფიცირების შესწავლის დაწყება.
ამ ეტაპზე, TURCERT- ი პირველად გააფორმებს საწარმოს და შემდეგ დაიწყება აუდიტის სამუშაოები. თუ გადაწყდება, რომ აუდიტის ჩატარების შემდეგ მოწმობა მოიპოვოს, ECOmark- ის სერტიფიკატი გაიცემა და გადაეცემა საწარმოს.
ამგვარად, კომპანია ადასტურებს, რომ იგი ქმნის ბუნებრივ გარემოს დაზიანების გარეშე, რომ პროდუქტები წარმოიქმნება ბუნებრივი პირობების შესაბამისად, პროდუქტის ნარჩენები ბუნებრივ გარემოში სპონტანურად გაქრობას იწვევს და პროდუქტის შეფუთვის მასალებს არ აქვთ უარყოფითი ზეგავლენა ბუნებაზე.