ისლამის ძირითადი შეხედულების საწინააღმდეგო ქმედებები ჰერაა. ჰარამმა და ჰალალმა ცნებები რელიგიის არსია და ისლამი, როგორც ყველა რელიგიაში, არის რეგულირება. Nizam არ არის კონცეფცია, რომელიც განიხილება აბსოლუტური თავისუფლების იდეასთან ერთად. სად არის წესრიგი, არის წესები, ბრძანებები და აკრძალვები. ეს, რა თქმა უნდა, შეზღუდულია თავისუფლებისთვის. ამიტომ ძალიან ბუნებრივია, რომ ჰალალასა და ჰარამს შორის საზღვრებია.

Halal სერტიფიკატი, სანდო, რელიგიური ცოდნის და ინფორმირებულობის სრული, სანდო, კომპეტენტური სამსახური და მიუკერძოებელი დაწესებულების, მაკონტროლებელი წარმოება, რომელიც ექვემდებარება ატესტაციას, რელიგიის, საყრდენები, რადგან იმის დასადასტურებლად, რომ პროდუქტი მზადდება შესაბამისად halal სტანდარტებს და, შესაბამისად, შესაბამისად მოცემული თანახმაა დოკუმენტი დასაშვებობის არის აპლიკაციის პროცესის ჯგუფი, რომელიც შეიცავს.

აკრძალულია ყველა რელიგია, კანონი და მორალი სისტემა. ისლამში აკრძალულია ქცევები, რომლებიც განიხილება მახინჯი და მიუღებელი. ადამიანურ და საზოგადოებრივ ცხოვრებაში, მთელი რიგი აკრძალვები დაწესებულია კაცობრიობის სასარგებლოდ.

Halal ეხება თავისუფალი სივრცე, რომელიც არ არის აკრძალული. ჰალალის კონცეფციის არსით, არსებობს სიკეთე, ვინც არ არის; მაგრამ haram აკრძალულია და ის, ვინც ასე მოიქცა, ცდუნება იქნება. ზოგიერთი ქცევები, რომლებიც ითვლება ჰარამში, წარმოშობით პირდაპირ. მაგალითად, ჭამა ღორის ან სასმელი ღვინო ჰარამს. ზოგიერთი ქცევები, რომლებიც ჰარამებად ითვლებიან, თავს არ აყენებენ თავს, არამედ გარე მიზეზით. მაგალითად, ჰარამმა ფულის გამოყენება შეძლო, ან მოპარული პური ჭამა.

ისლამური რელიგია ჰამამისთვის გათვალისწინებული საკვებია:

  • სპონტანური ცხოველები. იკრძალება ცხოველების ჭამა, რომელიც არ არის მოჭრილი ადამიანებისთვის. ეს არის ყველა რელიგიის საქმე.
  • მიედინება სისხლი. ცხოველების სისხლი გაანადგურეს განახლების მიზნით წესების შესაბამისად დიდი რაოდენობით. ეს სისხლი მიედინება არის ჰამამი სასმელი და ჭამა.
  • ღორის ზოგადად, ღორები ატარებენ უამრავ დაავადებას, რადგან ისინი ბინძურ მდგომარეობაში არიან.
  • ცხოველები, რომლებიც არ კლავენ ალლაჰის სახელით. ისლამის აზრით, შესაძლებელია ცხოველების სიცოცხლე დასრულდეს, შესანახი მათთვის და მხოლოდ ალლაჰის სახელით.

გარდა ზემოაღნიშნულისა, რელიგიური მკვლევრების აზრით, სხვა მიწის ცხოველები ჰალალსა და ჰარამს განიცდიან. მაგალითად, ცხოველები, როგორიცაა ბაყაყები, Turtles და Crabs ითვლება haram გამოიწვიოს სიძულვილი. ყველაზე ფრინველი ვირი, ჯორი და ცხენები, ძაღლი სიჩქარის მტაცებლები და მტაცებლური ზარები ითვლება ჰარამში სასულიერო პირების მიერ.

რა არის Halal კვების სერთიფიკატი
რა არის Halal კვების სერთიფიკატი

ადამიანები, რომლებსაც არ სურთ ცდუნება რელიგიური შეხედულებებით და ვისაც სურდათ ჰალალის სურსათის კვება, სურდათ სურდათ სურსათის მწარმოებელი კომპანიების საქმიანობა ამ საკითხზე, Halal კვების სტანდარტებიეს გამოიწვია წარმოქმნას. კლიენტები და მომწოდებლები, რომელთაც სურთ დარწმუნდნენ, რომ წარმოებული საკვები არის halal თუ არა, მოთავსებულია ამ პროდუქტებზე. Halal კვების სერთიფიკატი დაიწყო ინფორმაციის მოძიება. ჰალალის სურსათის სტანდარტების წარმოებისას შეესაბამება, მაგრამ Halal Food Certificate- ი დადასტურებულია.

ეს არ არის მხოლოდ შიდა ბაზარი, არამედ საკვები პროდუქტების საყიდლად ქვეყნის გარეთ, ახლა ჰამელის სურსათის სერთიფიკატის მფლობელია. ეს დოკუმენტი არ არის მხოლოდ სანდო და ჰალალტის პროდუქტი, არამედ მარკეტინგული მეთოდი მწარმოებლებისათვის.

ჰალალის სურსათის სტანდარტების თანახმად, პროდუქტები უნდა იყოს ხელსაყრელ პირობებში ჰუმანიტარული საჭიროებებისა და რელიგიური მრწამსის თვალსაზრისით. სერტიფიკატის ტიპი მითითებული თითოეული პროდუქტისთვის. ამ გზით ორივე მომხმარებელი და პროდიუსერი საერთო ხასიათს ატარებს.

ჰალასის სურსათის სტანდარტების მთავარი მახასიათებელია ის, რომ ნედლეულის შემოღება სურსათის პროდუქტის ყველა პროცესი უნდა იყოს ისლამური რწმენის პრინციპების შესაბამისად. პროდუქტის შემადგენლობაში გამოყენებული ყველა ინგრედიენტი და დანამატი უნდა იყოს ისლამური კრიტერიუმებისა და ჰუმანიტარული მოთხოვნების შესაბამისად როგორც წყაროს, ასევე წარმოების მეთოდის შესაბამისად.

Halal საკვები სტანდარტებით, არამედ GMP Good Manufacturing Practice სისტემა, GHP კარგი ჰიგიენის პრაქტიკის სისტემა და HACCP საფრთხის ანალიზისა და კრიტიკული საკონტროლო Point სისტემა უნდა უზრუნველყოს პირობები.

მეორეს მხრივ, პროდუქციის ეტაპების, შეფუთვათა მასალების და შენახვის პირობების სავარაუდოდ, ისლამური კრიტერიუმებისა და ჰუმანიტარული მოთხოვნების შესაბამისად.

კომპანია Halal კვების სერთიფიკატი მოიყვანა რიგი შეღავათები. მას შემდეგ, რაც ამ კომპანიების პროდუქცია, დანამატები, წარმოების პროცესები, დასუფთავება და ჯანმრთელობის მდგომარეობა კონტროლდება დამოუკიდებელი სერტიფიცირების ორგანოს მიერ, ფირმამ ბაზარზე ნდობა მოიპოვა. ეს არის კიდევ ერთი ნაბიჯი წინ მისი კონკურენტები. კონკურენტუნარიანი უპირატესობა კომპანიას, ასევე, ხელსაყრელია საერთაშორისო ვაჭრობაში.

როგორც სხვა ხარისხის სისტემებს აკმაყოფილებს, წარმოების დროს რისკები მცირდება და წარმოების ხარვეზები მცირდება. ეს ხელს უწყობს ხარჯების შემცირებას და ეფექტურობის ზრდას.