ისლამური რელიგიის, ყურანის დებულებებისა და წინასწარმეტყველების სიტყვები და ქცევები და ყველა წესი ალლაჰუს მუსულმანთათვის დაწესებული წესების საფუძველზე ქმნის ჰალალას სურსათის სტანდარტებს. აქედან გამომდინარე, საკვები და სასმელები, რომლებსაც რელიგია ჰერას ჰყავს:
• მკვდარი ცხოველების ხორცი
• ყველა სახის საკვები და დანამატი მიღებული ღორის და ღორის
• სისხლი მიედინება ან ცხოველისგან
• კერპებს მსხვერპლშეწირული ხორცი და საკვები აქვს
• ნებისმიერი ნივთიერება, რომელიც იწვევს ალკოჰოლს და ნარკოტიკებს
• ხორცი ძაღლების ერთად მტაცებლური ცხოველები და მტაცებლური claws
არსებობს ორი წერტილი ფოკუსირება. ერთხელ, ყოველ ადამიანს აქვს ჯანმრთელობისა და სუფთა კვების უფლება. გარდა ამისა, ყველა ადამიანს, ვისაც აქვს რწმენა, უფლება აქვს მიიღონ კვება და მომსახურება მისი რწმენის მოთხოვნების შესაბამისად.
ეს უფლებები Halal Foods არის მისი სტანდარტების არსი. იმის გამო, რომ ეს სტანდარტები, ისევე როგორც წარმოების რელიგიური მოთხოვნები, წარმოების სუფთა და ჯანსაღი უნდა იყოს გათვალისწინებული. მოკლედ Halal კვების სტანდარტებიმას გააჩნია ადამიანის ძირითადი უფლებები და რწმენის თავისუფლება.
დღეს, აშკარაა, რომ სურსათისა და მომსახურების სფერო იზრდება, დივერსიფიკაციას და საერთაშორისო განზომილებას იძენს. ერთის მხრივ, ნედლეულიდან დანამატის დანარჩენი ათასობით ნივთიერება გამოიყენება საკვები პროდუქტების წარმოებაში, ხოლო ახალი მოხმარება და მომსახურების სფეროა. ეს სფერო უნდა შეფასდეს ჯანმრთელობისა და რელიგიური პრინციპების თვალსაზრისით. ეს უზრუნველყოფს სერტიფიცირების მუშაობას. ამ კვლევებით აღინიშნება, რომ კომპანიების მიერ შემოთავაზებული პროდუქცია და მომსახურება რელიგიური წესების დაცვით და გამოვლინდა, არსებობს თუ არა ამ პროდუქტისა და მომსახურების შინაარსის არაჰალალური ნივთიერებები და ტრანზაქციები.
თუ კომპანიები წარმოადგენენ ისლამური წესების შესაბამისად თავიანთ საწარმოებში, ბუნებრივია, მათ სურთ ისარგებლოს და გამოიყენონ საკუთარი უპირატესობა. ამისათვის საკმარისია, რომ მიმართოს სერტიფიკაციის ორგანოს და შეავსოს განაცხადის ფორმა. გარდა ამისა Halal კვების სერთიფიკატი განაცხადის განმავლობაში მოთხოვნილი სხვა დოკუმენტი არ არის. თუმცა, საჭიროების შემთხვევაში, სერტიფიცირების ორგანოშეუძლია მოითხოვოს დამატებითი ინფორმაცია და დოკუმენტები.
დამატებითი ინფორმაციის მისაღებად, თუ რა დოკუმენტები უნდა მიეწოდოთ Halal Food Certificate- ის მისაღებად Halal Food Certification Studies- ისთვის თუნდაც TURCERT- ის სერტიფიცირების ორგანიზაციის მენეჯერების და თანამშრომლების დასაკავშირებლად.