ხალხის დარწმუნება, როგორც მათი შეხედულებისამებრ, ეჭვქვეშ აყენებს მწარმოებლების მიერ წარმოდგენილ პროდუქტებში ძირითად ინგრედიენტებსა და დანამატებს და როგორ არის რელიგიური. ამ თვალსაზრისით, კომპანიები, რომლებიც აწარმოებენ სურსათს, რომელიც შეესაბამება მათი რწმენის ფასეულობებს აუცილებლად მიიღებს ყურადღებას.
ამ სიტუაციის დამტკიცების გზა არის რელიგიური ფასეულობების თვალსაზრისით ჰარამისგან წარმოებული კომპანიების წარმოება და დოკუმენტირება. თუმცა, ფირმები Halal კვების სერთიფიკატი იმისათვის, რომ შეძლოთ შეძენა, მათ უნდა წარმოადგინონ წარმოების შესაბამისად Halal კვების სტანდარტების მათი საწარმოების.
Halal კვების სტანდარტებიარის სტანდარტების მომზადება პროდუქტის მომზადება რელიგიური წესების შესაბამისად, ყოველ ეტაპზე ფერმაში სამომხმარებლო მაგიდაზე. ჰალალის საკვების სტანდარტები, ცხოველური, მცენარეთა ან ქიმიური პროდუქტები, ნედლეული, დანამატები, დამხმარე მასალები, კომპონენტები, დამუშავების მეთოდები, საოპერაციო პირობები და შეფუთვა რელიგიური წარმოება ეტაპები.
Halal Food არა მხოლოდ ისლამური რელიგიის თვალსაზრისით. ყურანსამდე, ჰალალტის სურსათის კონცეფცია პირველი ადამიანები იყო. ამ თვალსაზრისით ასევე გამოიყენება ებრაელთა მიერ გამოყენებული კოშერის სტანდარტები. ჰალალის საკვებს მნიშვნელოვანი ადგილი აქვს თორაში. "ტაჰირირის" შტამპი ოსტომის სურსათზე, იმას ნიშნავდა, რომ არ იყო ზიანის მომტანი ამ საკვები.
დღეს მუსულმანები მთელ მსოფლიოში ცხოვრობენ. არაჰუმცირებული ქვეყნების მცხოვრებ მუსულმანთათვის, გზა და რომელი ნივთიერებების საკვები მზადდება სერიოზული პრობლემაა. ღორის პროდუქტების გამოყენება სურსათის წარმოებაში, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ მისი დაბალი ღირებულება, მწუხარება მუსლიმი, სადაც ეს ხორცი აკრძალულია.
არ არის ცნობილი თუ არა საკვების წარმოებაში გამოყენებული მრავალი დანამატი ღორის გარდა, რელიგიურად ჰალალს. დანამატები გამოიყენება შემადგენლობის, კვების ღირებულების, არომატისა და შეფუთული საკვებითა შესანარჩუნებლად, რათა შეინარჩუნონ თავიანთი შენახვის ვადა და თავიდან აიცილონ მათი გაუარესება. გარდა ამისა, ჭამა ცხოველთა ხორცის ჭამა რელიგიური წესების მიხედვით კიდევ ერთი პრობლემაა.
ამ შეშფოთების შედეგად ერთგული ხალხი დარწმუნდა, რომ ახალი შეთანხმებები უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რათა დადგინდეს, რამდენად საკვების მიღება რელიგიურად შესაფერისია. Halal Foods ამ გზით წარმოიშვა სტანდარტები.
TURCERT არის ერთერთი სერტიფიკაციის ორგანო, რომელიც უზრუნველყოფს საკონსულტაციო მომსახურებას ორგანიზაციებს, რომელთაც სურთ მიიღონ Halal კვების სერტიფიკატი. რა არის ეს დოკუმენტი, მიღებული ისეთ საკითხებზე, როგორიცაა, თუ როგორ მუშაობს და როგორ უნდა მიიღოს უფრო აღწერითი ინფორმაციით, შეგიძლიათ სერტიფიცირების ორგანოს TURCERT მენეჯერები და თანამშრომლები.