ისლამური რწმენის თანახმად, ყურანში მკაფიოდ მიღებული საკვების შემდეგია:
- მკვდარი ცხოველების ხორცი
- შეუძლია
- ყველა საკვები პროდუქტების ღორის და ღორის
- ალკოჰოლის
- ცხოველები დახოცილნი იყვნენ, ვინც ალაჰის გარდა
- სხვა მიზეზის გამო ცხოველები დაიხრჩო ან კვდება
Surat al-Baqara- ში ნათელია, რომ ალლაჰმა აუკრძალა ცხოველების, სისხლის, ღორის და ხორცის ცხოველებს ხორციელი ადამიანების გარდა. თუ ადამიანი აიძულებს მათგან ჭამოს, მას შეუძლია ჭამა სხვისი უფლებების გარეშე და არ გაატაროს ღონისძიება.
ისლამური რწმენის თანახმად, ხორცი ცხოველები გაანადგურეს, როგორც უბრძანა რელიგია, ლომები, კატა, ძაღლი, სპილოები, დათვი და მაიმუნი და მოსწონს ეშვები, რომ ცხოველის ხორცი, ყველა მტაცებელი ფრინველი, მორიელები, ვირთხები, შხამიანი გველები, და ასე disgusted რომ ხორცი ცხოველები, Turtles, ბაყაყები, ნიანგები, ბეჭდები და სხვა ცხოველები მიწისა და ზღვის ცხოველების შესახებ, ასევე ამ ცხოველების რძე და კვერცხი ითვლება ჰერადში.
Halal კვების სტანდარტებიმისი თქმით, გამოყენების მანქანები ქათმის სეგმენტი, ნაკლებობის ან არარსებობის პირი აკეთებს მოზარდი სეგმენტი მუსულმანები, არ ყოფილა ნახსენები სახელი Allah ხოლო ჭრის პროდუქტს ხდის უკანონო.
ჰარამი თემის თემაა რელიგიური მკვლევარები და სტანდარტული Settlers თემა. ზოგიერთი დანამატი მიიღება მიწის ან ზღვის ცხოველებისგან. ზოგადი მიდგომა ის არის, რომ საკვები პროდუქტები, რომლებიც ხორცისგან დამზადებული ცხოველებისგან მიიღება, გამოიყენება საკვები პროდუქტების სახით. ალკოჰოლი ჰერათის სასმელია. თუმცა, ალკოჰოლის გამოყენება, როგორც დანამატი საკვები პროდუქტების წარმოების, თუ იგი აღემატება წილი 0.5 პროცენტი აკრძალული საკვები პროდუქტების მოიცავს იმ რომელიც ვივარაუდოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში აკრძალულია. ზოგადი მიდგომის მიხედვით, ალკოჰოლური სასმელების შემცველი ნებისმიერი საკვები მოხმარება ჰერააა. სხვადასხვა არომატები და ფერისტები შეიძლება გამოყენებულ იქნეს დანამატებით, თუ ისინი არ შეიცავს ალკოჰოლს.
ადამიანები, რომლებსაც არ სურთ წასვლა ცდუნებისგან და არ დარჩნენ ჰალოლი საკვები უნდა იცხოვროს. ძალისხმევას, რომ სურსათის პროდუქცია ამ გზით წარმოიშვას, Halal კვების სტანდარტებიეს გამოიწვია წარმოქმნას. სურსათის მწარმოებელ ფირმებს, რომ მათი პროდუქტი ჰალალადაა და ჰალალის სურსათის სტანდარტებს შეესაბამება წარმოების დროს. Halal კვების სერთიფიკატი დადასტურდა.
ჰალალის სურსათის სერთიფიკატმა დაიწყო საცალო ვაჭრობა შესთავაზა ადგილობრივ ბაზრებზე შესთავაზეს, ასევე მწარმოებლების პროდუქციაზე. Halal კვების სერთიფიკატი არა მარტო აჩვენებს, რომ პროდუქცია ჰალალა და საიმედოა. ამასთანავე, დაცული და ჰიგიენის წესებიც შეინიშნება და ხარისხიც არის ნაჩვენები.
TÜRCERT სერტიფიკაციის ორგანოა ორგანიზაცია, რომელიც ახორციელებს აუდიტისა და შესაბამისობის შეფასების კვლევებს. იგი ახორციელებს მის საქმიანობას შესაბამისი აკრედიტაციის ორგანოებიდან მიღებული ავტორიზაციის საფუძველზე. ორგანიზაციების, რომელთაც სურთ ისწავლონ მეტი რა Halal სერტიფიკატი, Halal სერტიფიკატი ან ორგანიზაციები, რომელთაც სურთ, შეიძლება მოვიდეს ყოყმანის TÜRCERT სერტიფიკაციის ორგანოები. TÜRCERT- ს აქვს პროფესიული მენეჯმენტი და პერსონალი და გააჩნია სხვადასხვა ტიპის ორგანიზაციების მოთხოვნების დაკმაყოფილება.