Toerisme, net als in ons land, is een belangrijke dienstensector in de hele wereld en de winst van deze sector is zeer ernstig. Toeristische activiteiten zijn een van de belangrijkste nationale waarden waar landen belang aan hechten in termen van sociale, culturele en economische aspecten en zij noemen het een rookvrije industrie. Zowel het buitenlandse toerisme, dat bestaat uit bezoekers uit het buitenland, als het binnenlands toerisme, gevormd door de reizen van onze eigen burgers, leveren een belangrijke bijdrage aan de economie. In de toeristische sector, die voorheen alleen werd gedomineerd door zee, zon en vakantie, zijn vandaag de dag toeristische takken ontstaan ​​met conferentietoerisme, cultureel toerisme, sporttoerisme en verschillende activiteiten. Toerisme is echter een activiteit in de dienstensector en verkoopdiensten zijn niet zo eenvoudig als men denkt. Toeristische activiteiten en naarmate hun activiteiten toenemen, de noodzaak om bedrijven systematisch te beheren en normen vast te stellen voor accommodatie, eten, entertainment en meer.

ISO 18513-norm is een standaard met internationale kenmerken op het gebied van toeristische activiteiten. Tijdens de voorbereiding van deze norm heeft het Consumentencomité serieuze inspanningen geleverd in het kader van de International Standards Organisation. In feite vond voorafgaand aan dit werk van de International Standards Organization in 1995 een vergadering plaats over de uitdagingen van de diensten in internationale normalisatie. Tijdens deze bijeenkomst, die een bijeenkomst voor het samenstellen van ideeën is, werden studies uitgevoerd om een ​​internationaal geldende norm voor diensten vast te stellen en kwesties zoals waarom standaardisatie nodig is in ondernemingen die actief zijn in de dienstensector, of het mogelijk is om een ​​norm te bepalen en hoe een dergelijke norm internationaal van toepassing is, worden besproken. .

In het jaar 1998 zijn een aantal initiatieven genomen met betrekking tot standaardisatie van toeristische ondernemingen, ditmaal ondersteund door de Wereldhandelsorganisatie.

Aangezien het toerisme een belangrijke sector is geworden, zowel nationaal als internationaal, is de vraag hoe toeristische ondernemingen moeten worden geclassificeerd en vergeleken, belangrijker geworden. De Wereldorganisatie voor toerisme besloot dat er een onderzoek naar classificatie moest worden uitgevoerd en nam dit werk op in de jaarkalender van 2001.

De laatste stap van deze inspanningen, die al jarenlang worden voortgezet om de dienstverlening in de toeristische sector tot een standaard te maken, is door de International Standards Organization in 2003 en ISO 18513:2003 Tourism Services Management System-standaard is gepubliceerd.

ISO 18513: de basisprincipes van de 2003-standaard zijn:

  • Huishouding en receptie (borden, reservering, terminologie)

Borden die gemakkelijk kunnen worden begrepen door klanten van over de hele wereld moeten worden gebruikt. Sta alsjeblieft niet in voor alarm, warm en koud water, telefooncentrales en receptienummers moeten standaard zijn. Het gebruikte reserveringsformulier moet in alle bedrijven hetzelfde zijn. Medewerkers moeten een gemeenschappelijke taal gebruiken.

  • opleiding

Alle werknemers moeten een gemeenschappelijk niveau van vaardigheden in vreemde talen hebben.

  • veiligheid

Veiligheidssystemen zoals rookmelders of plafondsproeiers moeten een zekere norm zijn voor de brandveiligheid van de ondernemingen. Tegelijkertijd moeten de bordjes worden aangebracht die de vluchtroutes aangeven en de standaard waar ze zijn geplaatst.

  • Spanning en elektrische stekkers

Standaardisatie van spanning en elektrische stekkers moet in alle vestigingen worden gewaarborgd.

  • Gezondheid (eten en drinken, veiligheid, onderwijs, inkoop)

De lucht- en waterkwaliteit van ondernemingen moet standaard zijn. De netheid van eten en drinken, keukens en restaurants en werknemers moeten voldoen aan de normen. Werkkleding moet normaal zijn en er moeten regelmatig gezondheidscontroles worden uitgevoerd. De keuken en het restaurant moeten veilig en efficiënt zijn om te bedienen. Medewerkers in keukens en restaurants moeten een bepaald opleidingsniveau hebben. Een standaard inkoopproces moet worden voorbereid. Bovendien moeten normen worden vastgesteld voor de leveranciers.

  • Prestaties en productevaluatie

Normen en productevaluatiemethoden moeten worden bepaald om de prestaties van werknemers te bepalen.

Met de inspanningen van de Wereldhandelsorganisatie, de Wereldorganisatie voor toerisme en de International Standards Organisation zijn er criteria, principes, kwaliteitsnormen en hotelclassificatiesystemen vastgesteld die parallel lopen met de huidige behoeften en verwachtingen in het toerisme. Vooral voor kleine ondernemingen in ontwikkelingslanden was het onvermijdelijk om deze regelingen te treffen om verenigbaar te zijn met de landen die toeristen sturen. ISO 18513: 2003 Tourism Services Management System-normBij de voorbereiding van de studie zijn de bestaande classificatiesystemen besproken, gemeenschappelijke kwalificaties die de basis vormen voor soortgelijke indelingen zijn voorgesteld en internationale minimumcriteria die kunnen worden aanvaard door de classificatie van hotels en soortgelijke instellingen zijn vastgesteld en de methoden en regels voor de classificatie van de ondernemingen zijn vastgesteld. Op deze manier werden de gratis marketing van toeristische diensten en de factoren die tot oneerlijke concurrentie zouden kunnen leiden, geëlimineerd.

Zoals te zien is de ISO 18513: 2003-standaard de enige norm met internationale kenmerken voor toeristische activiteiten en is er veel tijd en moeite besteed aan het ontstaan ​​van deze standaard. Een ander kenmerk van ISO 18513 Tourism Services Management System is dat het gemakkelijk kan worden geïntegreerd met ISO 9001 Quality Management System.

 

ons bedrijf TÜRCERT Technische controle en certificatie Het bedrijf levert diensten met een sterk personeel en infrastructuur in de certificeringsstudies van de ondernemingen die actief zijn in de toerismesector. Voor gedetailleerde informatie over ISO 18513 Tourism Services Management System en om een ​​ISO 18513-certificaat te hebben, kunt u onmiddellijk een aanvraag indienen bij onze bedrijfsmanagers en werknemers.