Tegenwoordig wordt geschat dat de gemiddelde 44 miljoen moslims in de landen van de Europese Unie wonen. Dit betekent de gemiddelde jaarlijkse 70 miljard Euro Halal Food-markt. Daarom, de Europese Unie landen, zowel binnen de grenzen van deze mensen, als de uitvoer van islamitische landen om een te accepteren Halal Food Standard zijn begonnen zich te ontwikkelen. Het financiële aspect van het bedrijf heeft aanzienlijk aan belang gewonnen voor de Europese economie.
De eerste stap in dit opzicht werd in juli 2013 en Turkije, Oostenrijk, Nederland, Macedonië, België, Zweden en gezamenlijke beslissing Kroatië gelegd door de normalisatie-instellingen CEN / TC 425 Halal Food Project Committee Het werd opgericht.
Turkije is het enige moslimland van de Europese Commissie voor Normalisatie (CEN). Hij diende als voorzitter en secretaris van het Turkish Standards Institute, Halal Food Project Committee. De eerste vergadering van de commissie werd in september in 2013 in Istanbul gehouden. Halal Food-standaardisatie zal naar verwachting binnen drie jaar worden afgerond. Wanneer het onderzoek is afgerond, zullen alle lidstaten van het Europees Normalisatiecomité hun nationale normen herroepen en harmoniseren.
Terwijl deze onderzoeken doorgaan, verschillende landen halal voedselstandaardisatie en certificeringsactiviteiten. In ons land is het Turkish Standards Institute 2011 in juli begonnen met certificeringstudies. TSE is gebaseerd op drie normen opgesteld door het Institute of Standards and Metrology of Islamic Countries, gevestigd in Istanbul.
Maleisië is het eerste land dat halal voedselcertificering in de wereld maakt. Halal food-activiteiten in Maleisië worden uitgevoerd door de staat en zijn internationaal gecertificeerd.
Indien nodig, nadat de nodige audits zijn uitgevoerd, Halal Food-certificaat Het wordt georganiseerd. Dit document documenteert echter niet of de producten alleen halal of verboden zijn. Certificeringscriteria omvatten een reeks criteria, zoals of aan de schoonmaak- en hygiëne-eisen in de productie wordt voldaan, of productieprocessen gedocumenteerd zijn of niet, of de verpakkings-, opslag- en distributieprocessen open zijn. Kortom, het Halal Food-certificaat bewijst de normen van de producten in termen van menselijke waarden en religieuze waarden.
TURCERT is een van de certificeringsinstanties die adviesdiensten levert aan bedrijven die het Halal Food Certificate willen behalen. Voor meer informatie over wat dit document is, hoe het zal worden verkregen en wat het doet, kunt u contact opnemen met de managers en medewerkers van de certificatie-instelling van TURCERT.