Geloven dat mensen, als een vereiste van hun overtuigingen, de belangrijkste ingrediënten en additieven in de door de producenten aangeboden producten in vraag stellen en hoe zij religieus zijn. Vanuit dit oogpunt zullen bedrijven die voedsel produceren dat aan hun geloofswaarden voldoet, zeker meer aandacht krijgen.
De manier om deze situatie te bewijzen is het produceren en documenteren van de productie van de bedrijven ver van haram in termen van religieuze waarden. Echter, bedrijven Halal Food-certificaat Om te kunnen kopen, moeten ze de productie in overeenstemming met de Halal Food-normen in hun bedrijven maken.
Halal-voedingsnormenzijn de normen die vereist zijn voor de bereiding van een product in overeenstemming met religieuze regels in elke fase van boerderij tot consumententafel. Halal-voedingsnormen, dierlijke, plantaardige of chemische voedingsproducten, grondstoffen, additieven, hulpstoffen, componenten, verwerkingsmethoden, bedrijfsomstandigheden en verpakking tot religieuze productie met inbegrip van de stappen.
Halal Food is niet alleen in termen van islamitische religie. Vóór de koran bestond het concept van halal eten al bij de eerste mensen. De koosjer normen die door de joden in hoge termen worden toegepast, zijn ook in deze zin. Halal eten heeft een belangrijke plaats in de Thora. De "tahirdir" -stempel op voedingsmiddelen in Ottomaanse tijden betekende dat er geen schade aangericht kon worden bij het nuttigen van deze voedingsmiddelen.
Tegenwoordig leven moslims over de hele wereld. Voor moslims die in niet-islamitische landen wonen, is de manier waarop en met welke stoffen het voedsel wordt geproduceerd een serieus probleem. Het gebruik van varkensvleesproducten in de voedselproductie, vooral vanwege de lage kosten, maakt moslims bang dat dit vlees verboden is.
Het is niet bekend of veel additieven die worden gebruikt in de voedselproductie anders dan varkensvlees, religieus halal zijn. De additieven worden gebruikt om de consistentie, voedingswaarde, smaak en het uiterlijk van verpakte levensmiddelen te behouden, hun houdbaarheid te behouden en hun achteruitgang te voorkomen. Trouwens, het eten van vlees van ongesneden dieren volgens religieuze regels is een ander probleem.
Als gevolg van deze zorgen geloofden gelovigen dat nieuwe regelingen moesten worden getroffen om te bepalen of de voedingsmiddelen die ze consumeren religieus geschikt zijn. Halal eten normen ontstonden op deze manier.
TURCERT is een van de certificeringsinstanties die adviesdiensten levert aan organisaties die het Halal Food Certificate willen behalen. Voor meer informatie over wat dit document is, hoe het zal worden verkregen en wat het doet, kunt u contact opnemen met de managers en medewerkers van de certificatie-instelling van TURCERT.