Volgens islamitisch geloof zijn voedsel dat duidelijk wordt geaccepteerd als verboden in de Koran:
- Vlees van dode dieren
- Kan
- Alle voedingsproducten van varkensvlees en varkensvlees
- alcohol
- Dieren werden geslacht namens Allah
- Dieren die om een andere reden zijn verdronken of gedood
In Surat al-Baqara wordt duidelijk gezegd: Allah heeft het dode dierenvlees, bloed, varkensvlees en dierlijk vlees dat in naam van niemand minder dan Allah is geslacht, verboden. Als een persoon een van deze moet eten, kan hij sommige eten zonder het recht van een ander te raken en de maat te verliezen.
Volgens islamitische overtuiging, het vlees van dieren niet gesneden zoals bevolen door religie, leeuw, kat, hond, olifant, beer en aap en dieren met lange scherpe tanden, alle roofvogels, schorpioen, muis, giftige slangen en soortgelijke walgelijke dieren, schildpadden, kikkers, krokodillen, zeehonden en andere dieren die op het land en in de zee leven, en al deze dieren worden als haram beschouwd.
Halal-voedingsnormenVolgens hem is het gebruik van machines bij het afslachten van kip, of de persoon die snijdt geen adolescent of moslim is, de naam van Allah wordt niet genoemd wanneer de slachting dat product verbiedt.
Haram De meest controversiële kwestie voor religieuze geleerden en normstellende onderwerpen is additieven. Sommige additieven worden verkregen van land- of zeedieren. De algemene benadering is dat voedingsmiddelen met toevoegingen van dieren met haram haram zijn. Alcohol is een verboden drank. Echter, het gebruik van alcohol als een additief in de voedselproductie, als meer dan 0.5 procent van het voedingsproduct verboden is, anders is er geen verboden. Nogmaals volgens de algemene benadering, is het gebruik van alcoholhoudende voedingsmiddelen verboden. Verschillende smaken en kleurstoffen kunnen als additieven worden gebruikt als ze geen alcohol bevatten.
Mensen die niet willen zondigen, blijven weg van het verboden en halal eten wil worden gevoed. Inspanningen om ervoor te zorgen dat voedselproducten op deze manier worden geproduceerd, Halal-voedingsnormenheeft de opkomst veroorzaakt van. Voedselproducerende bedrijven zijn zich ervan bewust dat hun producten halal zijn en dat Halal Food-normen worden nageleefd tijdens de productie. Halal Food-certificaat met bewezen.
Halal Food Certificate is begonnen in de producten van de fabrikanten, evenals de producten die worden aangeboden aan de thuismarkten, evenals de verkoop van voedselproducten die in het buitenland zijn gemaakt. Halal Food Certificate toont niet alleen aan dat de producten halal en betrouwbaar zijn. Het laat ook zien dat de schoonmaak- en hygiënevoorschriften worden nageleefd en van hoge kwaliteit zijn.
De certificatie-instelling van TÜRCERT is een organisatie die audit- en conformiteitsbeoordelingsstudies uitvoert. Het zet zijn activiteiten voort op basis van de toestemming die het ontvangt van de relevante accreditatie-instellingen. Organisaties die meer informatie willen over wat het Halal Certificaat is, of organisaties die halal-certificaat willen behalen, kunnen zonder aarzeling naar de certificatie-instelling TÜRCERT komen. TÜRCERT beschikt over een expertmanager en personeel van medewerkers en kan aan allerlei soorten eisen van organisaties voldoen met betrekking tot verschillende managementsystemen.