Принципы и стандарты GLOBALGAP показывают, что сельскохозяйственное производство не содержит вредных химических, физических и микробиологических остатков для здоровья человека; Он призван доказать, что все сделано правильно.
Принципы GLOBALGAPКакие продукты подходят для экспортного рынка? Это гарантия того, что продукт надежный и хорошего качества. Поэтому производители имеют конкурентное преимущество.
GLOBALGAP Основные принципы Системы могут быть собраны следующим образом:
- Для достижения высокого качества в сельскохозяйственном производстве продуктов питания
- Обратить внимание на условия окружающей среды при производственной деятельности.
- Избегать действий, которые могут нанести вред экологическому балансу и нанести вред природе
- Обеспечение наиболее эффективного использования природных ресурсов
- Увеличение производительности в сельскохозяйственном производстве
- Улучшать качество жизни производителей, людей и общества в целом
- Сочетание традиционных методов ведения сельского хозяйства с технологическими средствами, используемыми сегодня
Система GLOBALGAP соответствует следующим принципам безопасности пищевых продуктов, чтобы применять основные принципы, описанные выше:
- Стандарт GLOBALGAP основан на стандарте системы анализа рисков и критических контрольных точек HACCP. Хотя сегодня стандарт HACCP не применяется на практике, но нынешняя система управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000 основана на HACCP, стандарт GLOBALGAP и стандарт ISO 22000 имеют одинаковые принципы.
- Стандарт GLOBALGAP также соответствует принципам интегрированного боя. Интегрированный бой, также известный как метод интегрированной борьбы с вредителями (IPM), можно кратко назвать системой борьбы с сельскохозяйственными вредителями.
- Стандарт GLOBALGAP также использует интегрированное управление растениеводством (ICM).
Эти принципы и принципы системы GLOBALGAP Хорошая сельскохозяйственная практикаособенности:
- Система, которая улучшает качество жизни людей и общества в целом
- Экономически эффективная и прибыльная система
- Система, которая придает важное значение здоровью человека с точки зрения здоровья
- Система, которая защищает природу и экологический баланс с точки зрения окружающей среды
GLOBALGAP Система систем управления, на которой основана система и параллелизм, следующие:
- Стандарт системы анализа рисков и критических контрольных точек HACCP для безопасности и качества пищевых продуктов (стандарт Системы управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000)
- Стандарт системы менеджмента качества ISO 9001 с точки зрения безопасности и качества пищевых продуктов
- ISO 14001 Стандарт системы экологического менеджмента для экологического менеджмента
- OHSAS 18001 Стандарт системы управления охраной труда и производственной безопасностью
Орган по сертификации TÜRCERT проводит исследования по сертификации сельскохозяйственной продукции, а также исследования по сертификации различных систем управления. Организации, которым нужна дополнительная информация об основных принципах системы GLOBALGAP или которые хотят получить сертификат GLOBALGAP, не должны тратить время на контакты с опытными руководителями и сотрудниками органа по сертификации TÜRCERT.