Принципы и стандарты GLOBALGAP показывают, что сельскохозяйственное производство не содержит вредных химических, физических и микробиологических остатков для здоровья человека; Он призван доказать, что все сделано правильно.

Принципы GLOBALGAPКакие продукты подходят для экспортного рынка? Это гарантия того, что продукт надежный и хорошего качества. Поэтому производители имеют конкурентное преимущество.

GLOBALGAP Основные принципы Системы могут быть собраны следующим образом:

  • Для достижения высокого качества в сельскохозяйственном производстве продуктов питания
  • Обратить внимание на условия окружающей среды при производственной деятельности.
  • Избегать действий, которые могут нанести вред экологическому балансу и нанести вред природе
  • Обеспечение наиболее эффективного использования природных ресурсов
  • Увеличение производительности в сельскохозяйственном производстве
  • Улучшать качество жизни производителей, людей и общества в целом
  • Сочетание традиционных методов ведения сельского хозяйства с технологическими средствами, используемыми сегодня

Система GLOBALGAP соответствует следующим принципам безопасности пищевых продуктов, чтобы применять основные принципы, описанные выше:

  • Стандарт GLOBALGAP основан на стандарте системы анализа рисков и критических контрольных точек HACCP. Хотя сегодня стандарт HACCP не применяется на практике, но нынешняя система управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000 основана на HACCP, стандарт GLOBALGAP и стандарт ISO 22000 имеют одинаковые принципы.
  • Стандарт GLOBALGAP также соответствует принципам интегрированного боя. Интегрированный бой, также известный как метод интегрированной борьбы с вредителями (IPM), можно кратко назвать системой борьбы с сельскохозяйственными вредителями.
  • Стандарт GLOBALGAP также использует интегрированное управление растениеводством (ICM).

Эти принципы и принципы системы GLOBALGAP Хорошая сельскохозяйственная практикаособенности:

  • Система, которая улучшает качество жизни людей и общества в целом
  • Экономически эффективная и прибыльная система
  • Система, которая придает важное значение здоровью человека с точки зрения здоровья
  • Система, которая защищает природу и экологический баланс с точки зрения окружающей среды

GLOBALGAP Система систем управления, на которой основана система и параллелизм, следующие:

  • Стандарт системы анализа рисков и критических контрольных точек HACCP для безопасности и качества пищевых продуктов (стандарт Системы управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000)
  • Стандарт системы менеджмента качества ISO 9001 с точки зрения безопасности и качества пищевых продуктов
  • ISO 14001 Стандарт системы экологического менеджмента для экологического менеджмента
  • OHSAS 18001 Стандарт системы управления охраной труда и производственной безопасностью

Орган по сертификации TÜRCERT проводит исследования по сертификации сельскохозяйственной продукции, а также исследования по сертификации различных систем управления. Организации, которым нужна дополнительная информация об основных принципах системы GLOBALGAP или которые хотят получить сертификат GLOBALGAP, не должны тратить время на контакты с опытными руководителями и сотрудниками органа по сертификации TÜRCERT.