В традиционном сельском хозяйстве одни и те же продукты или продукты обычно высаживаются годами. Биоразнообразие может быть достигнуто в органическом сельском хозяйстве. Сохранение биоразнообразия важно для того, чтобы не нарушать экологический баланс.
Органическое земледелие Существует пять основных принципов производственной работы:
- Быть совместимым с природой. Первый принцип заключается в том, чтобы планировать сельскохозяйственную деятельность в соответствии с экологическим балансом, выбирать тип продукта, подходящий для экологии региона, защищать дикую природу и приспосабливать объекты и сооружения к естественной жизни.
- Быть самодостаточным. Второй принцип заключается в том, чтобы стремиться к производству растений и животных, придавать большое значение управлению отходами и обращаться к возобновляемым внутренним ресурсам в области энергоснабжения.
- Быть устойчивым. Для получения максимальной урожайности из почвы третий принцип - это использование севооборота, почвы, воды и биологического разнообразия, а также применение экономических методов производства и эксплуатации.
- Будь здоров. Четвертым принципом является использование вредных химических продуктов и лекарств в сельскохозяйственном производстве, чтобы избежать биологических скоплений и остатков, сохранить здоровье в первую очередь для человека, животных и всех других живых существ, чтобы обеспечить соблюдение здоровья на каждом этапе от производства до потребления.
- Быть прослеживаемым Пятым принципом является соблюдение стандартов и правовых норм в сельскохозяйственном производстве, ведение учета всех процессов, контроль каждого этапа производства и соответствие критериям сертификации.
В соответствии с этими принципами производители или ассоциации производителей, производящие в соответствии с методами производства органического сельского хозяйства, обращаясь в орган по сертификации, Сертификат органического сельского хозяйства Они могут получить. Для этого сначала необходимо заполнить анкету. Когда орган по сертификации получает эту форму, он готовит предложение по контракту после предварительной проверки и отправляет его запрашивающему органу для утверждения. Когда организация утверждает этот документ, сертификационные работы начинаются. В то же время, если орган по сертификации, этапы производства и последующий процесс выполняются, вся информация и документы, относящиеся к этим этапам процесса, представляются в орган по сертификации.
Аудиторы, назначаемые органом по сертификации, должны работать на основе положений Положения о принципах и внедрении органического сельского хозяйства в производственной сфере и контрольного перечня органического сельского хозяйства, содержащегося в настоящем положении. Эти исследования аудиторов, область использования площади посадки в предыдущие годы, общая ситуация вокруг области и выращенных продуктов, сельскохозяйственное производство Он охватывает такие вопросы, как приложения, область производства и ситуации риска для продуктов. Аудиторы также проверяют все записи и отчеты, хранящиеся в ходе производственной деятельности. Когда исследования завершены, готовится отчет.
Если эти проверки являются положительными, то производителю или союзу производителей выдается сертификат органического земледелия, указывающий, что условия органического земледелия соблюдены. Если аудиторская работа является отрицательной, ситуация уведомляется производителю или ассоциации производителей, и процесс сертификации возобновляется после устранения негатива.
Орган по сертификации TÜRCERT проводит исследования по сертификации сельскохозяйственной продукции, а также сертификацию различных систем управления. Если вы хотите узнать больше о процессе сертификации органического сельского хозяйства или получить сертификат органического сельского хозяйства, вы можете связаться с опытными руководителями и сотрудниками органа по сертификации TÜRCERT.