Система ECO Label ECOmark показывает, что автомобили производства и потребления заботятся об окружающей среде. Это означает, что продукты пригодны для естественного отбора, полезных и экологически чистых продуктов в промышленности, текстильной и химической продукции, а для продуктов животного и растительного происхождения в экологическом сельском хозяйстве используются различные методы производства. Однако, согласно общему подходу, существуют общие принципы, которые применяются к обоим. Например, в сельскохозяйственном производстве все факторы, связанные с производственной деятельностью, должны рассматриваться в целом, и должна быть обеспечена адекватность экологического производственного предприятия. Для этого необходимо обеспечить естественный цикл из местных источников и использовать природное сырье. Кроме того, сырье и другие материалы из близлежащей окружающей среды должны быть уменьшены угрожающие воздействия природной среды. Обрабатываемая почва должна быть улучшена, и организмы в ней должны быть защищены. Плодородие почвы должно быть увеличено естественными средствами, должен быть проведен чередующийся посев, должны быть использованы органические удобрения и обработана почва соответствующими методами. Биологическая активность почвы должна поддерживаться для здорового и сбалансированного роста растения.
Другим важным моментом в экологическом сельском хозяйстве является выбор видов растений и животных, экологических условий производимого района и возможности заражения болезнями в этих условиях. Эта проблема также важна для защиты биологического разнообразия. С точки зрения борьбы с вредителями могут применяться некоторые биотехнические методы, биологический контроль и культурные меры. Однако если опасность возрастает до такой степени, что продукт находится под угрозой, тогда могут использоваться химические вещества растительного или минерального происхождения.
При использовании энергии в экологическом сельском хозяйстве, природные источники энергии, такие как солнечная энергия и энергия ветра, предпочтительны, насколько это возможно.
Со времен первых людей сельское хозяйство менялось вместе с людьми на протяжении веков. Однако с быстрым развитием промышленности и технологий в девятнадцатом веке, изменения в сельском хозяйстве ускорились. Однако до недавнего времени целью было только увеличение урожайности, а синтетические химические препараты и минеральные удобрения использовались чаще.
Однако, с другой стороны, было отмечено, что традиционные методы негативно влияют на сельское хозяйство, и страны начали применять экологическое сельское хозяйство самостоятельно. К году 1972 была учреждена IFOAM (Международная федерация движения за органическое сельское хозяйство), и этот вопрос приобрел другое измерение.
В нашей стране были приняты правовые нормы в этом направлении, и стандарты, выпущенные Международной организацией по стандартизации (ISO), были согласованы.
С другой стороны, TÜRCERT Technical Control and Certification Inc. ECOmark разработал экологический стандарт продукта с его чувствительностью к охране природы. Сельскохозяйственные продукты, изготовленные в соответствии с разработанными стандартными требованиями, сертифицированы знаком ECOmark.