В разных странах мира существует множество организаций, занимающихся сертификацией халяльных продуктов и сертификацией халяльных продуктов. Однако они не достигли союза между ними. Страны, которые внедряют систему халяльных продуктов питания и имеют стандарты, - это Малайзия, Сингапур и Индонезия. Кроме того, многие страны, такие как Кувейт, Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты, Сингапур и Египет, одобрили продукты халяль. В США существует более сорока организаций, которые выдают сертификаты Halal Food.
главный Халяль Фудс Организации включают в себя:
- Малазийская Халяль Сертификация
- AHFS, Австралийский фонд услуг Halal Food
- HCAA, Центр сертификации Халяль, Австралия
- ICCV, Исламский координационный совет Victoria Inc.
- AFIC, Австралийская федерация исламских советов Inc.
- ISNA Halal Сертификация Агнеси, Канада
- Halal Food Authority, Великобритания
Сертификация продуктов халяль в Малайзии впервые в мире. Исследования халяльной пищи проводятся государством в этой стране. Сертификация производится не только в стране, но и на международном уровне.
В результате исследований, проведенных Организацией Исламская конференция, членом которой является Турция, три стандарта, подготовленные Институтом стандартов и метрологии исламских стран, были приняты и вступили в силу на совещании Технического комитета SMIIC в 2011 с участием страны 33. В том же году Турецкий институт стандартов начал сертификационные исследования на основе этих трех стандартов. Таким образом, после Малайзии и Америки наша страна стала третьей страной, выдавшей сертификат Halal Food.
Принятые стандарты были следующими:
• Общее руководство по TS OIC / SMIIC 1 Halal Food
• TS OIC / SMIIC 2 Руководство по сертификации Халяль
• Руководство по аккредитации TS OIC / SMIIC 3 Аккредитация органов по халяльной сертификации
Стандарты халяльной едыоснована на идее халяль и харам в производстве продуктов питания. Эти стандарты обращают внимание на следующее:
• Еда халяль не только соответствует требованиям религии ислама, но также придает большое значение гигиене и гигиене, и она основана на соответствии пищевых продуктов с точки зрения качества и человеческих ценностей.
• Пища Харам, с другой стороны, не подчиняется указаниям исламской религии, но также не обращает внимания на гигиену и гигиену.
• Допускается употребление в пищу халяльной пищи, что означает подходящее dinen. Многие продукты питания, которые в Коране и хадисах не упоминаются как харам, являются халяльными.
• Еда Харама - это еда, которая запрещена Диненом. Потребление этих продуктов запрещено и грех.
Орган по сертификации TÜRCERT - это организация, которая проводит аудит и исследования по оценке соответствия. Он продолжает свою деятельность на основании разрешения, полученного от соответствующих учреждений по аккредитации. Халяль Сертификатзаинтересован в получении дополнительной информации о том, что и на что обращает внимание стандарт Halal Food, или организации, которые хотят получить сертификат Halal, могут без колебаний прийти в сертификационный институт TÜRCERT. TÜRCERT имеет опытного менеджера и сотрудников и способен удовлетворить любые требования организаций в отношении различных систем управления.