Các công ty công nghiệp thực phẩm đã thiết lập Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm trong các doanh nghiệp của họ có thể nộp đơn cho tổ chức chứng nhận để nhận Chứng chỉ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 sau khi hệ thống này được vận hành ít nhất ba tháng. Chờ đợi trong giai đoạn này là quan trọng để đảm bảo rằng hệ thống đã trải qua quá trình thực hiện và các cập nhật cần thiết đã được thực hiện.

Các tổ chức chứng nhận sẽ cử kiểm toán viên đến tổ chức khi họ bắt đầu làm việc. Giấy chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 sẽ được cấp khi chứng nhận được tổ chức phê duyệt.

Bây giờ hãy đến với các tài liệu cần thiết để nhận được tài liệu này. Khi nộp đơn cho một tổ chức chứng nhận, mẫu đơn xin chứng nhận và hướng dẫn chứng nhận phải được chuẩn bị trước. Nếu tổ chức yêu cầu tài liệu nghiên cứu chứng nhận trước Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm Ưu tiên cho nghiên cứu này.

Ngoài mẫu đơn và hướng dẫn chứng nhận được nộp cho tổ chức chứng nhận, các tài liệu sau phải được hoàn thành:

  • Cẩm nang hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
  • Thủ tục hệ thống an toàn thực phẩm
  • Kiểm kê tác động an toàn thực phẩm
  • Công báo đăng ký thương mại
  • Giấy chứng nhận đăng ký phòng thương mại hoặc công nghiệp
  • Báo cáo tổ chức phi vệ sinh
  • Chữ ký thông tư

Cơ quan chứng nhận tiến hành đánh giá sơ bộ về thông tin và tài liệu này. Trong trường hợp thiếu hụt, tổ chức được liên lạc và sửa chữa. Tổ chức An toàn thực phẩm Nếu các tài liệu của Hệ thống quản lý được tìm thấy là đủ, công việc kiểm toán sẽ được bắt đầu trong tổ chức.

Công việc kiểm toán có thể thay đổi tùy thuộc vào số lượng và quy mô của nhân viên và tổ chức yêu cầu tài liệu. Ngoài ra, hoạt động kiểm toán có thể thay đổi tùy theo khu vực sản xuất của tổ chức. Điều quan trọng là tổ chức chứng nhận bị thuyết phục về các hoạt động của đơn vị được kiểm toán. Khi kết thúc kiểm toán, báo cáo chi tiết được chuẩn bị được gửi đến cơ quan chứng nhận.

Nếu tổ chức chứng nhận bị thuyết phục rằng tổ chức tuân thủ các yêu cầu tiêu chuẩn có liên quan theo kết quả báo cáo, họ quyết định cấp giấy chứng nhận thay mặt cho tổ chức. Tuy nhiên, nếu bất kỳ sự không phù hợp nào được phát hiện trong kỳ kiểm tra này sẽ ngăn chặn việc phát hành tài liệu cho tổ chức, dự kiến ​​sẽ hoàn thành bằng cách dành thời gian để loại bỏ sự thiếu hụt.

ISO 22000 Giấy chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tổ chức tiếp nhận phải chịu kiểm toán giám sát hàng năm. Thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận là ba năm. Vào cuối giai đoạn này, tài liệu phải được gia hạn.

Bạn có thể nộp đơn cho người quản lý và nhân viên của tổ chức chứng nhận TURCERT về những tài liệu nào cần được hoàn thành cho ứng dụng Chứng chỉ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000.