Các sản phẩm được bao gồm trong các nhóm sản phẩm được xác định tại các quốc gia thuộc Liên minh Châu Âu trong phạm vi các sản phẩm sinh thái chỉ chiếm phần trăm 25 của các sản phẩm trên thị trường trong nhóm sản phẩm này. Các tiêu chí bảo vệ môi trường tự nhiên và các sản phẩm khác về sức khỏe con người cần được xác định. Tiêu chuẩn ECOmark được thiết kế bởi Công ty chứng nhận và kiểm soát kỹ thuật TURCERT, phục vụ cho mục đích này ở một mức độ lớn. Mục tiêu chính của tiêu chuẩn này, Với logo ECOmark, đó là nâng cao nhận thức của người tiêu dùng và khuyến khích các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm trở nên nhạy cảm hơn. Nếu tất cả các sản phẩm được sản xuất với các phương pháp nhạy cảm với thiên nhiên, các mục tiêu được chỉ định sẽ đạt được. Nhưng có nhiều cách khác để đạt được những mục tiêu này. Tuy nhiên, các nghiên cứu chứng nhận ECOmark và logo ECOmark do TÜRCERT thực hiện trong các điều kiện ngày nay mang lại lợi thế thương mại đáng kể cho các nhà sản xuất muốn tồn tại và có một phần trong thị trường mới đang phát triển nhanh chóng này.
Tiêu chuẩn ECOmark không phải là tiêu chuẩn hệ thống quản lý chất lượng, nhưng chứng minh rằng các sản phẩm thực phẩm mang logo này nhạy cảm với sức khỏe con người và bảo vệ thiên nhiên, và các sản phẩm này có chất lượng tốt.
TÜRCERT đã cấp phép cho các công ty sử dụng logo ECOmark trong tiếp thị và quảng bá sản phẩm của họ và đã chuẩn bị một số quy trình để đảm bảo rằng các quy trình này được thực hiện một cách có hệ thống. Các quy trình ECOmark chính, được chuẩn bị để cung cấp một dịch vụ hoàn hảo và chất lượng cho các doanh nghiệp, như sau:
· Quy trình đăng ký chứng nhận ECOmark: Nó bao gồm các phương pháp tạo ứng dụng của các doanh nghiệp và đánh giá các ứng dụng này bằng TURCERT.
· Thủ tục hợp đồng chứng nhận ECOmark: Nó bao gồm các điều khoản của hợp đồng được ký kết với doanh nghiệp sau khi đánh giá trước và trách nhiệm và nghĩa vụ của các bên.
· Quy trình chấp nhận mẫu chứng nhận ECOmark: Nó bao gồm các nguyên tắc cho các đặc tính và cách lấy các mẫu thử được lấy từ doanh nghiệp để thực hiện các nghiên cứu thử nghiệm và phân tích.
· Quy trình kiểm tra chứng nhận ECOmark: Nó chứa các nguyên tắc để thực hiện kiểm tra sản phẩm trong các phòng thí nghiệm được công nhận.
· Quy trình phê duyệt chứng nhận ECOmark: Nó bao gồm các nguyên tắc để thử nghiệm và phân tích nghiên cứu và quy trình phê duyệt nếu mẫu thử được tìm thấy tuân thủ các tiêu chuẩn liên quan.
· Quy trình cấp phép sử dụng logo ECOmark: Nó bao gồm các phương pháp sử dụng logo ECOmark trên các sản phẩm và trách nhiệm của các doanh nghiệp phát sinh từ đó.