Có rất nhiều tổ chức trên thế giới đối phó với thực phẩm halal và chứng nhận thực phẩm halal ở nhiều quốc gia khác nhau. Tuy nhiên, không có sự thống nhất giữa họ. Các quốc gia thực hiện một hệ thống thực phẩm halal và có tiêu chuẩn là Malaysia, Singapore và Indonesia. Ngoài ra, nhiều quốc gia như Kuwait, Ả Rập Saudi, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất, Singapore và Ai Cập đã phê duyệt thực phẩm halal. Có hơn bốn mươi tổ chức tại Hoa Kỳ cấp Chứng nhận Thực phẩm Halal.

Thiếu tá Thức ăn Halal Các tổ chức bao gồm:

  • Chứng nhận Halal Malaysia
  • AHFS, Ủy ban Dịch vụ Thực phẩm Halal Úc
  • HCAA, Cơ quan chứng nhận Halal Úc
  • ICCV, Hội đồng phối hợp Hồi giáo của Victoria Inc.
  • AFIC, Liên đoàn Hội đồng Hồi giáo Úc Inc.
  • Chứng nhận Halal của ISNA, Canada
  • Cơ quan thực phẩm Halal, Vương quốc Anh

Chứng nhận thực phẩm Halal lần đầu tiên ở Malaysia trên thế giới. Nghiên cứu thực phẩm Halal được thực hiện bởi nhà nước ở đất nước này. Chứng nhận được thực hiện không chỉ trong nước mà cả quốc tế.

Theo kết quả của các nghiên cứu được thực hiện bởi Tổ chức Hội nghị Hồi giáo, trong đó Thổ Nhĩ Kỳ là thành viên, ba tiêu chuẩn được chuẩn bị bởi Viện Tiêu chuẩn và Đo lường của các quốc gia Hồi giáo đã được thông qua và có hiệu lực tại cuộc họp của Ủy ban Kỹ thuật SMIIC được tổ chức tại 2011. Trong cùng năm đó, Viện Tiêu chuẩn Thổ Nhĩ Kỳ đã bắt đầu nghiên cứu chứng nhận dựa trên ba tiêu chuẩn này. Do đó, sau Malaysia và Mỹ, nước ta đã trở thành nước thứ ba cấp Giấy chứng nhận thực phẩm Halal.

Các tiêu chuẩn được thông qua như sau:

•      Hướng dẫn chung về thực phẩm Halal TS OIC / SMIIC 1

•      Hướng dẫn chứng nhận Halal TS OIC / SMIIC 2

•      Hướng dẫn của Cơ quan Chứng nhận TS OIC / SMIIC 3 Chứng nhận Cơ quan Chứng nhận Halal

Tiêu chuẩn thực phẩm Halalđược dựa trên ý tưởng của halal và haram trong sản xuất thực phẩm. Những tiêu chuẩn này thu hút sự chú ý đến những điều sau đây:

•      Thực phẩm Halal không chỉ tuân thủ các yêu cầu của tôn giáo Hồi giáo, mà còn chú trọng đến các vấn đề vệ sinh và vệ sinh.

•      Thực phẩm Haram, mặt khác, không tuân theo mệnh lệnh của tôn giáo Hồi giáo, nhưng cũng không chú ý đến vệ sinh và vệ sinh.

•      Thực phẩm Halal được phép tiêu thụ, có nghĩa là dinen thích hợp. Nhiều sản phẩm thực phẩm không được cho là bị cấm ở Qur'an và hadith là halal.

•      Thực phẩm Haram là thực phẩm bị cấm dinen. Tiêu thụ những thực phẩm này bị cấm và tội lỗi.

Tổ chức chứng nhận TÜRCERT là một tổ chức thực hiện các nghiên cứu đánh giá sự phù hợp và kiểm toán. Nó tiếp tục các hoạt động của mình trên cơ sở ủy quyền mà nó nhận được từ các tổ chức kiểm định có liên quan. Giấy chứng nhận Halalquan tâm đến việc có thêm thông tin về những gì và tiêu chuẩn Halal Food thu hút sự chú ý, hoặc các tổ chức muốn nhận Chứng chỉ Halal, không do dự. TÜRCERT có một người quản lý chuyên gia và nhân viên nhân viên và có thể đáp ứng tất cả các loại nhu cầu của các tổ chức liên quan đến các hệ thống quản lý khác nhau.