Phương pháp cơ bản để khỏe mạnh là ăn uống lành mạnh và tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm tốt cho sức khỏe. Bởi thực phẩm lành mạnh có nghĩa là thực phẩm chứa đủ chất dinh dưỡng và sạch về mặt hóa học, vật lý và vi sinh. Với sự phát triển của công nghệ, các loại thực phẩm khác nhau, phong phú và chức năng được sản xuất mỗi ngày. Nếu không có hệ thống kiểm soát đầy đủ, các bệnh từ thực phẩm sẽ tăng lên do nhiều yếu tố khác nhau.

Các nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra rằng các bệnh do thực phẩm gây ra là do các yếu tố vi sinh với tỷ lệ 93 và các mối nguy hóa học ở tỷ lệ 4. Ngộ độc thực phẩm là do 80 phần trăm, do không đủ thức ăn nguội hoặc chờ thực phẩm lâu trước khi phục vụ, hoặc bảo quản ở nhiệt độ không thích hợp, hoặc do bệnh của nhân viên.

Tất cả mọi người mong đợi thực phẩm được sản xuất trong môi trường phù hợp với điều kiện vệ sinh và vệ sinh, nhân viên có ý thức và thực phẩm được tránh xa những rủi ro có thể gây hại cho sức khỏe. Nếu không, việc sản xuất thực phẩm trong điều kiện không thuận lợi và phương pháp không được kiểm soát, việc sử dụng các chất phụ gia không được phép theo quy định của pháp luật, chế biến nguyên liệu thô không phù hợp sẽ tạo ra khủng bố thực phẩm.

Sức khỏe của con người cần được xem xét. Một mặt, nhà nước, trong khi cố gắng đảm bảo an toàn thực phẩm với các quy định pháp luật, mặt khác, các tổ chức trong nước và quốc tế đang chuẩn bị và thực hiện một số tiêu chuẩn về vấn đề này. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 là một trong những tiêu chuẩn này

An toàn thực phẩm cũng là một nhiệm vụ rất nghiêm trọng đối với các công ty sản xuất sữa và nó là tối đa vệ sinh và làm sạch tiêu chuẩn. Độ sạch của hóa chất, vật lý và vi sinh của sữa và các sản phẩm từ sữa ISO 22000 Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm chuẩn.

Các tổ chức thiết lập và quản lý hệ thống này trong các doanh nghiệp của họ sản xuất sữa và các sản phẩm sữa, nếu họ vượt qua các cuộc kiểm toán được thực hiện tích cực bởi một tổ chức chứng nhận, ISO 22000 Giấy chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm Họ được quyền nhận.

Ưu điểm lớn nhất của việc có tài liệu này là nó hiệu quả hơn, nhanh hơn và năng động hơn để kiểm soát rủi ro sản xuất nhờ cách tiếp cận có hệ thống. Rủi ro sản xuất được tránh vì các điểm rủi ro được xác định trước và các biện pháp phòng ngừa cần thiết được thực hiện kịp thời. Ngăn ngừa lỗi sản xuất có nghĩa là giảm chi phí sản xuất. Đồng thời, các sự kiện ngộ độc thực phẩm sẽ được ngăn chặn hoàn toàn.

Các tổ chức có Chứng chỉ Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm ISO 22000 tăng cường hình ảnh của họ một mặt và giành được sự cạnh tranh ở cả thị trường trong và ngoài nước. Luôn luôn đi trước các đối thủ là một lợi thế nghiêm trọng.

Nếu bạn muốn có thêm thông tin về lý do tại sao các công ty sữa nên đạt chứng chỉ ISO 22000, các nhà quản lý và nhân viên của tổ chức chứng nhận TÜRCERT hoạt động trong lĩnh vực nghiên cứu chứng nhận, nghiên cứu kiểm tra và kiểm tra và dịch vụ đào tạo sẽ luôn ở bên bạn.