包装有两个主要的好处：
- 保护食物免受各种污染
- 在整个保质期内确保食品质量和安全
埃格尔 包装材料 如果选择不正确，各种化学品污染食物的风险很高。 当食物与食物以外的任何物质接触时，化学物质传播或污染的危险会增加。 但另一方面，根据食物的特性，食物可以在包装中等待数月。 因此，包装材料是化学品传播或食品污染风险最高的物质。
包装是安全和健康的，并且不会将任何组分传递到与其接触的食物上，这一点非常重要。 因此，包装材料应被视为食品安全的原料投入或辅助投入，应考虑到危害和预期效益。
在英国，在1992当年，为确保制造商不犯错误，采取必要措施并在产品开发，分销，广告和销售方面给予应有的注意 英国零售商协会 （British Retail Consortium）成立。 在1998中，供应商 BRC食品技术标准 和议定书（BRC食品技术标准和议定书）。 该标准在短时间内传播到世界各地。
但是，该标准没有包括对食品产生影响并与食品接触的包装材料的标准。 因此，2001的英国零售商协会为生产或供应自有品牌产品的食品包装材料的公司提供服务。 BRC / IoP技术标准 和议定书。 通过这种方式，食品通过两个标准和协议得到保障：
- BRC食品技术标准
- BRC / IoP全球标准 - 包装材料
该技术标准最初应用于生产自有品牌产品包装的供应商，今天已经为食品和非食品包装行业带来了极大的好处。 因此，本标准已被采纳为BRC \ IoP-BRC全球标准 - 食品包装和包装材料。
如今，该标准已成为全球包装行业中最广泛接受的标准，用于化妆品，个人护理和食品和食品以外的类似产品的包装，并且是产品认证体系的应用。
BRC证书向客户确认包装食品是根据BRC标准的要求生产，加工和包装的，特别是产品安全和法律要求。 BRC / IoP认证表明，公司符合高技术标准，生产安全，合法和优质的包装产品。
BRC / IoP涵盖各种包装行业，如玻璃，塑料，纸张，纸板，金属，木材等。
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