由于食品安全体系标准,BRC食品公司和零售商正在越来越关注食品安全和产品质量。 这些设施的最低卫生要求已通过该标准实现。

BRC食品,食品安全系统 建立有六个重要要求。 这些包括HACCP危害分析和关键控制点管理系统或HACCP食品安全质量管理系统。 其他要求包括质量管理体系,设施环境标准,产品控制,过程控制和人员能力以及卫生标准。

具有这些基本标准的食品工业公司适用于认证机构, BRC食品,食品安全系统证书 他们可以得到。 拥有此证书的组织也有许多优势。 其中一些优点可以列举如下:

  • 应用这些国际公认的标准 食品安全和产品质量 升级了。
  • 该文件为产品和服务的质量提供保证。
  • 获得了商业伙伴关系的信任,更容易满足他们的需求。
  • 由于适用于食品行业的通用测量和评估标准,整个供应链中的公司更容易与食品制造商和零售商一起进行评估。
  • 加强公司在全球贸易中的地位,特别是在英国。
  • 在国内和国外市场获得了显着的竞争优势,公司的竞争力也在增强。
  • 由于产品安全性和服务质量的提高,生产效率提高,成本降低。
  • 通过内部和外部审核以及纠正措施,公司不断发展和改善食品安全,产品质量和卫生系统。

因此,建立和管理食品安全系统的食品行业供应商BRC Food, 认证机构 通过获得该部门的特权。

TURCERT,BRC Food,是颁发食品安全系统证书的认证机构之一。 希望获取有关这些文档的好处或拥有此证书的信息的组织可以向TURCERT经理和员工提出申请。