保持健康和吃健康食品是每个人最基本的需求和权利。 因此，食品安全和产品质量是食品生产企业的首要责任和消费者的绝对需求。

食品生产公司必须始终按照卫生和卫生标准重视生产，并确保生产的食品安全和质量。 系统将提供此功能 BRC食品，食品安全系统 是标准的。 但是，建立这个系统并不重要，而是确保并支持其连续性。

与此同时，不应忽视分析研究仅针对极少量的产品进行。 无论分析的执行频率如何，都可以分析所得食物的某一部分。 因此，仅靠连续分析方法并不能提供完全的保证。 基于这一事实，需要一个系统，其中所有过程和生产的所有阶段都得到更系统的处理，并且从一开始就可以防止错误和不安全以及低质量的生产。 BRC食品，食品安全系统标准 它以这种方式出现了。

BRC食品，食品安全系统的基本原则是检测和评估食品生产阶段可能出现的错误，误用和危险情况。 应采取措施确保这一点，应确定控制点，并确定应采取的措施。

该系统的另一个原则是食品生产的所有阶段应该从产品的原料性质，所用添加剂的性质，与产品接触的包装材料的性质，以及最终由消费者接收的成品的性质来定义。

BRC食品是食品安全系统的第三个原则，它是连续食品链中所有环的可追溯性。

食品工业制造商，各种天然或人工有害因素远离 粮食生产 预计。 由于这种担忧，人们正在寻找生产安全食品的公司。

如果您想获得有关食品安全系统基本原则的更详细信息，BRC Food随时准备为TURCERT认证机构的经理和员工提供支持。