ISO 22000标准要求食品公司承担责任。 如果生产，进口，加工，制造或分销的食品不符合食品安全要求，工业家有义务从市场上撤回该产品并通知主管当局。 同样，从事食品批发和零售以及分销的公司必须采取负责任的行动。
食品生产企业必须获得工作许可证，并从食品，农业和畜牧部获得生产许可证，以获得他们将生产的产品。 生产的食品必须符合食品安全要求。 生产活动必须确保卫生条件。 必须保留有关生产过程的所有记录，以确保可追溯性。 必须应用HACCP在食品生产中的基本要求。 生产应根据食品安全和质量进行，并应在适当的条件下提供给消费者。
所有这些标准 ISO 22000食品安全管理体系“的要求。
安全的食物 生产的先决条件是使用安全的原材料。 此外，安全食品生产应在健康和卫生的环境中以及具有技术条件的企业中进行。 在所有定义中，与食品有关的危害分为三类：物理，生物和化学。 物理危害是食品中不应存在的所有外来物质。 生物危害首先在食源性危害中起作用。 非灭菌食品天然产生大量微生物。 如果它们的数量超过可接受的限度，食物将变质并对人类健康构成威胁。 虽然这种危险在很大程度上已经被适用的标准和法律规定所阻止，但不幸的是，它在我们国家仍然是最新的。
食品中的化学危害源于用于提高畜牧业和作物生产产量的农药。 不正确和无意识使用的化学药物会传播到食物中并对健康造成危害。
如你所见 ISO 2000标准 它提供了防止食品安全严重危害的措施。 当企业建立这个系统，向消费者证明他们的产品是安全的 ISO 22000食品安全管理体系认证 接收。
要获得此证书，只需向任何认证机构申请即可。 然而，应该指出，要认证的认证机构是经认可的机构。 如果进行合格评定研究的组织未经国家或国际认可组织授权，则发布的报告和文件无效。 对于要求提供文件的组织来说，这是浪费劳力，时间和金钱。
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