如果在生产过程中不能满足适当的卫生条件，作为营养主要来源的食物会对人类健康构成危险和危险。。 安全的食物是清洁食品，不会失去其营养特性，在物理，化学和微生物方面是完整的。 导致食物腐败的因素威胁到食品安全。 可靠食品的生产取决于在生产的各个阶段，从收获到消费者，防止各种来源的食品污染。 所产生的食物的健康状况由过程中的控制决定。
官方机构仅对提供给消费者的最终产品进行产品控制。 最终产品检查通常不会提供有关产品的所有信息。 如果产品有缺陷，则不提供改进产品的解决方案。 此类检查仅用于检测错误。 但是，从事生产的组织负责生产中使用的所有投入，从营销到产品。 它必须在生产的每个阶段都应用质量控制。 所有直接或间接影响产品的产品，如原材料输入，添加剂，包装材料以及对员工清洁规则的遵守情况，均受到控制。 此外，防止了不必要的能源和资源的使用，降低了成本并提高了生产率。
1960s开始寻求完全基于食品安全的质量管理体系。 开发了一种称为危害分析和关键控制点（HACCP）的风险管理系统，用于生产给予宇航员的食物。
ISO 22000食品安全管理体系 发表于2005。 该标准旨在确保安全食品在生产的各个阶段和生产链的环之间的沟通和可追溯性。 它基于HACCP标准。 ISO 22000标准旨在确保消费者在国际层面获得优质，可靠和健康的产品和服务。
ISO 22000 证书，食品生产公司，反对他们的客户，以显示他们忠于食品安全和食品安全的原则，是必须保证。 希望获得该文件的组织应建立ISO 22000食品安全管理体系，并确定所有流程的风险。 然后，他们必须通过申请认证机构申请ISO 22000证书。
众多认证机构满足客户的各种质量管理体系认证要求。 在认证机构的选择中，不仅要满足价格研究，而且要求该机构在合格评定活动中的能力，更重要的是必须对国家或国际认证机构进行调查。
与欧盟融合过程中最大的障碍之一是食品。 欧盟对这个问题非常敏感。 虽然政府正试图通过法律法规来改善食品安全，但它鼓励食品制造商和食品相关组织获得ISO 22000食品安全证书。
TÜRCERT认证机构，合格评定活动，继续与国家和国际认证机构收到的权力。 如果对ISO 22000证书及其获得的组织有任何疑问，如果需要获得ISO 22000证书，您可以立即向TÜRCERT认证机构申请。 TÜRCERT通过其经验丰富的管理人员和员工为所有管理系统提供服务。