Azok a fogyasztók igényei, akik halal ételeket keresnek, és akik termékeikért Halal Élelmiszer Tanúsítványt vásárolnak Halal élelmiszer-szabványok találkozik. Ezen túlmenően annak érdekében, hogy elkerüljék a halal élelmiszert kereső országokba történő exportálás nehézségeit, az élelmiszertermelő cégek megpróbálják Halal tanúsítványt beszerezni. Ez a helyzet azt mutatja, hogy a Halal Élelmiszertanúsítvány mind az élelmiszer-termelő vállalatok piaci részesedésének növelése, mind pedig a halal-ételeket kereső emberek elvárásainak kielégítése szempontjából fontos igényt kielégít.

Élelmiszeripari vállalatok Halal tanúsítvány meg kell felelniük bizonyos feltételeknek ahhoz, hogy megkapják Először is, a termék nyersanyagként történő bevezetésétől kezdve a fogyasztónak való felajánlás színpadáig minden folyamat megfelel az iszlám vallási kritériumoknak és a humanitárius követelményeknek. Ezenkívül minden olyan anyag és adalékanyag, amelyet mind a forrás, mind a termelési forma előállításához használnak az iszlám vallási kritériumok és a humanitárius követelmények tekintetében.

A másik követelmény, hogy az élelmiszer csomagolóanyagai és tárolási feltételei megfeleljenek a humanitárius követelményeknek és az iszlám vallási kritériumoknak. Ugyanakkor a gyártónak meg kell felelnie a GMP jó gyártási gyakorlatának, a GHP jó higiéniai gyakorlatának és a HACCP veszélyelemzésének és a kritikus ellenőrzési pontoknak.

A Halal-tanúsítvánnyal rendelkező élelmiszertermékek előállítása sokat jelent a vállalatok számára. Főként termékek, nyersanyagok és adalékanyagok, élelmiszer-előkészítési és feldolgozási módszerek, tisztítási és egészségügyi feltételek, tanúsító szervek nagyon szigorú biztonsági szabályok szerint. A tanúsító szervek a fogyasztók bizalmának fontos eleme, mivel e szolgáltatást pártatlanul és függetlenül nyújtják.

Halal tanúsított termékek A piac elég nagy. Körülbelül másfél milliárd muszlim él a földön. Több millió ember részesíti előnyben a Halal Food minősített termékeket. A számítások azt mutatják, hogy a halal élelmiszerek iránti kereslet évente mintegy 200 milliárd dollárt tesz ki. Ily módon elkerülhetetlen, hogy Halal tanúsítványt kapjanak az élelmiszer-termelők számára.

A Halal Élelmiszer-bizonyítvány megszerzése érdekében az élelmiszeripari vállalatoknak először meg kell felelniük a fent leírt szabványkövetelményeknek. Ezután tanúsítványt kell kérniük egy tanúsító szervhez. Itt fontos, hogy akkreditálták-e a megfelelőségértékelési és ellenőrzési munkákat végző tanúsító szervet. Ha nincs ilyen engedély, a cégek tanúsítványai nem lesznek érvényben.

A TÜRCERT tanúsító szervezet olyan szervezet, amely ellenőrzési és megfelelőségértékelési tanulmányokat végez. Folytatja tevékenységét az illetékes akkreditációs intézmények által kapott felhatalmazás alapján. Azok a szervezetek, amelyek többet szeretnének tudni a Halal-tanúsítványról, és hol szerezhetők be, vagy a Halal-tanúsítványt kérni kívánó szervezetek, habozás nélkül jönnek a TÜRCERT tanúsító intézményéhez. A TÜRCERT-nek szakértői vezetője és alkalmazottai vannak, és képesek megfelelni a szervezetek különböző igényeinek a különböző irányítási rendszerekkel szemben.